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你可曾忘记餐饮路上经历过的酸甜苦辣

在这个世界上大概没有哪种人,能像餐饮人那样,四季笑容灿烂;也没有哪种人,如餐饮人一样,端着酒杯喝着泪水。为了实现餐饮梦,餐饮人究竟付出了多少?

多少年了,你可曾忘记餐饮路上经历过的酸甜苦辣?

你,干餐饮多少年了?

是初出校门的菜鸟还是经验丰富的老枪?还记得自己刚入行时的样子吗?面对将来的路,你是惶恐不安还是踌躇满志?

你,干餐饮多少年了?

还记得刚入行的第一家餐饮是街边小店还是连锁餐饮企业?现在你还记得你第一次领工资时激动的情形吗?

你,干餐饮多少年了?

是否还记得第一次进入餐饮时的迷茫,第一次点菜时的紧张?收银的时候手抖了没有?出菜太慢的你是否因师傅的责骂让你沮丧了很久?

你,干餐饮多少年了?

还记得第一次被客人称赞时的喜悦吗?是一位客人还是一群客人,亦或是整层楼的客人?如果时光能倒流,你会不会告诉曾经称赞过你的客人:感谢您的信任和支持!

你,干餐饮多少年了?

还记得师傅们三缺一的时候,你是怎么自告奋勇的吗?当然,为了学到师傅们的技艺,你很乐意输上几百块,但输多了你也不干,因为你知道自己的工资不允许。

你,干餐饮多少年了?

从开始的菜鸟服务员变成了后来的前厅领班、现在的餐饮经理,当年的青涩是否已经荡然无存,变成了老谋深算?

你,干餐饮多少年了?

记得那些年为跟客人打交道,喝了多少酒?悄悄到厕所吐过多少次?下过多少次决心下次再也不喝了,但是一遇到这些客人,却又再次端起了酒杯?

你,干餐饮多少年了?

记得错过多少次孩子的生日?又错过多少次你们的结婚纪念日?多久没有陪父母吃顿饭了?而这些年不在家的日子,自己一个人又是如何坚持下来的?

你,干餐饮多少年了?

在刚刚参加完的朋友聚会上,跟餐饮业的兄弟姐妹们一起嗨聊时,有没有想起你曾经经历过的那些时光?当年的青涩少年是否已鬓角有白霜?

周星驰说:“如果没有梦想,那就和咸鱼”一样,也行你干了这么年的餐饮就为了“梦想”二字,为了养家糊口为了让家人过的更好一些,你干餐饮多少年了?你还记得吗?这些年你的生活又发生了哪些变化? (职业餐饮网编辑 石阳)

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