您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>综合资讯>>正文

张国栋:麦当劳建议自家员工少吃快餐 业界良心?

    核心观点: 中国经济网网友张国栋认为,这是自爆快餐业的缺欠和真相,更是对员工健康饮食的一次常识普及。要说“雷人”,或许是“雷”在了有违一般常理,不该这么“和盘托出”,毁了自家生意。面对麦当劳给员工的建议,作为局外人,我们又当作何感想呢?

麦当劳

图片来源:CFP视觉中国

    员工收入微薄以至于入不敷出,企业无意加薪却建议其申请政府救济。不久前,全球快餐巨头麦当劳公司此举遭媒体狠狠挖苦。然而,该公司似乎并未吸取教训而再次向员工发出雷人建议。麦当劳公司日前在内部网站上发文,建议员工为了身体健康尽量避免吃快餐。(12月26日《现代快报》)

    作为全球快餐业的巨头,却建议员工不要吃快餐,麦当劳公司的这则健康提醒颇令人不解。美联社更是指责其“言行不一”:奶酪、培根、蛋黄酱都被划入禁区,要知道,这些配料可是麦当劳供应的几乎所有食品的“标配”。英国《每日邮报》则把此事与麦当劳的内部规章制度联系起来,说麦当劳比较抠门,致使员工没有时间、没有办法去别处吃饭,是在逼迫员工食用不健康的食物。

-
    然而,此建议不是彼建议,这与企业无意加薪却建议员工申请政府救济根本不是一码事。抛开其内部规章制度是否合理不说,单就其建议员工尽量避免吃快餐,就称得上是“业界良心”,是科学合理的。

    而且,麦当劳更是以图表对比的方式列出何为“健康食物”和“不健康食物”。麦当劳的招牌食品——汉堡包、薯条和碳酸饮料均被纳入后者。麦当劳提醒员工,“如果你经常在快餐店吃饭,确实很难吃到健康的食物”,并且还指出“避免食用油炸食品是最好的选择”,“即便不含反式脂肪酸,快餐店供应的许多食物也都是高脂肪高热量的,这里基本上不会出售低脂肪食物。”

     这哪里是什么“雷人建议”啊?分明是自爆快餐业的缺欠和真相,更是一次对员工健康饮食的常识普及。要说“雷人”,或许是“雷”在了有违一般常理,不该这么“和盘托出”,毁了自家生意。可人家是对内部员工说的,员工健康了,不也是企业制胜的本钱吗?

    事实上,洋快餐,除了效率高和口感好,对人的健康确实没有多大好处。如果“上瘾”了,更是“要命”。面对麦当劳给员工的建议,作为局外人,我们又当作何感想呢?这或许才是值得大伙儿思考的问题吧。(中国经济网网友 张国栋)