大包盐，最差的低档味精，搅一搅，添点色，用封口机一封，就成了假冒的名牌“西湖味精”、“太太乐鸡精”。这是最近余杭警方查获的一个地下作坊搞的，站在满地编织袋的20平米小黑屋里，警察们都气得不轻。
南苑派出所负责人告诉记者，这个黑作坊是10月初，民警巡逻检查到南苑街道钱塘社区一间出租房时发现的。当时这间20平米的房屋里堆着大量的编织袋和食用盐，一男一女在操作一台封口机和打包机，周围还有数十箱的“西湖味精”和“太太乐鸡精”。民警当即意识到这可能是个制假窝点，为了避免打草惊蛇，假装视而不见，以检查居住证的名义稳住了这一男一女。同时，悄悄布置力量在周边设卡。
民警的出现，还是引起了作坊老板的警觉。2天后，在周围潜伏侦察的民警发现有人利用货车转移屋内的纸箱，民警立即行动，控制了黑作坊里的人员。经盘查，货车驾驶员称自己姓赵，安徽人，一个月前刚来余杭。赵司机自称一直在这里批发味精和鸡精，然后送货到一些早点摊位，赚取差价。
随后，警方将案件移交给工商部门。临平工商所联系了有关厂家的打假部门，确认了当场查获的20包共400斤“西湖味精”、4箱共80斤“太太乐鸡精”均为假冒。
那么假冒的鸡精和正宗鸡精有什么区别呢?
在查封现场，有热心村民拿来了一包真鸡精，大家都在现场看一看、闻一闻、比一比，最后还尝一尝，得出了一致结论：从外观看，假冒鸡精的颜色比正宗的还要更明亮一些，更黄一些，更好看;但是假冒鸡精的味道啊，实在是很咸!都是盐拌的味精，能不咸么!
截至目前，警方和工商部门正在联合追查该地下作坊老板的去向和货物流向。