近日，由北京市卫生局、北京市卫生监督所、中国食品安全报社举办的“北京市餐饮服务食品安全宣传培训活动”启动。北京市卫生局相关责任人介绍，从2013年5月至8月，市卫生局将以区县为单位，对全市16区5000多家餐饮服务行业的负责人、安全员、采购人员等人员进行培训，培训内容涉及食品安全法律法规的深度解读、餐饮行业食品安全控制、食品加工与储存的科普常识等。 钱宇阳
