以后看哪家餐馆能吃得放心，查查档案便知。记者21日从省卫生厅获悉，为加强餐饮服务食品安全监管，我省计划明年6月前，对辖区内所有餐饮服务单位建立食品安全信用档案，做到一户一档。同时，还将通过先进技术手段建立相关的信用信息系统。对纳入餐饮服务食品安全不良信用记录名单的餐饮服务单位，除了依法处理，还将采取增加监督检查频次、降低量化分级等级、向社会曝光等措施予以重点监管。
我省还将健全食品安全风险监测网络，到“十二五”末，食品污染物和有害因素监测范围覆盖所有县级行政区域，建立起覆盖省、市、县三级并逐步延伸到社区、乡村的监测网络。（李蓓）
来源：福州日报
