美食街上
无证餐饮已全部办证
昨日下午2时30分，检查组一行来到硚口区宝丰街（“新世界”中心店后）美食街。7月初曝光前，这条街上22户小餐饮，大部分未取得《餐饮服务许可证》；普遍存在操作间脏乱、“三防”设施不全、餐具不消毒、从业人员无健康证明等问题。 其中，老乡饺子馆因问题突出被曝光。
老乡饺子馆老板冯建义昨日介绍，近一个月重新装修，厨房贴了瓷砖，新建了污水池，将操作间分区，从业人员也取得了健康证。
据了解，这条街上所有小餐饮全部办了证。
据悉，中心城区主干道和商业集中区小餐饮占道经营、无证经营为当前整治重点。
高校周边
无证小餐饮本月全部取缔
昨日下午，检查组重点检查了高校周边问题小餐饮。根据小餐饮规范管理“日程表”：本月底前，校园周边无证无店小餐饮要全部取缔，无证有店的小餐饮要按规范整改达标。
中南财经政法大学边的小吃一条街曾经无证小餐饮扎堆，6月26日首场电视问政曝光。昨日下午，检查组检查发现，这里的所有小餐饮摊棚全部拆除，大多数小餐饮店将“三证”张贴在大堂里。据了解，整改以来，这里取缔了106家流动摊贩和出店经营户，128家固定门点小餐饮中，93家已办证。
湖北大学后门油料所社区美食街曾有60多家小餐饮，目前取缔了35家，28家正在整改中。记者在“石锅鱼”店看到，厨房、烟道重新改造，顶棚、水池、地面、墙面铺上了新瓷砖，厨房台面换成了不锈钢。
鼓励用电和天然气烧烤
取代炭火烧烤
在武昌区湖北大学对面的长喻路，检查组重点检查了烧烤小餐饮。“晶晶烧烤”店店主介绍，以前用的炭火烧烤，弄得到处烟污油垢，现在用上了天然气烤炉烧烤，基本没有油烟。改用后，对食客的影响不大。
据了解，在小餐饮规范管理中，鼓励用电或用天然气烧烤取代炭火烧烤，是否取缔炭火烧烤未有定论。
（记者李艳梅 实习生程婷婷 通讯员潘露）