广州白云区重拳打击无证餐馆

南方日报讯 （记者/黄少宏 通讯员/云宣）记者昨日获悉，白云区今年以来对餐馆饭店无证照经营等行为开展了重点整治，第一季度共处罚61宗，罚款86.89万元。

日前，广州市市长陈建华在全市食品安全工作会议上提出，要借“三打两建”的东风，清理整治“小作坊、小餐馆、小商店、小农资店、小食品摊贩”的无证照生产经营食品行为，对食品安全违法重典治乱。

在此之前，白云区就已对无证经营的餐馆饭店进行了打击整顿。据统计，自“三打两建”开展以来，白云区对餐饮服务单位无证照或超范围经营、索证索票制度或餐饮具洗消制度不落实、餐饮经营场所内吸烟等违法违规行为依法作出行政处罚61宗，罚款86.89万元。

据白云区食品药品监督管理局局长刘参议介绍，由于加大了检查打击力度，上述罚款虽然是第一季度的数字，但已经是2011年全年罚款总额的5倍。

在打击违法违规行为的同时，白云区还在全市率先开展创建食品安全示范工程活动，以搭建餐饮消费信用平台，建设饮食行业监管长效机制。今年初，白云区即提出了在2012年创建500家餐饮服务食品安全示范单位的目标。据了解，截至目前，全区500家餐饮服务食品安全示范单位已全部张挂公示牌。