三峡传媒网讯（记者 凌芸 通讯员 谭远志 苏文翔）今年，万州区将继续重点监管学校、托幼机构食堂、建筑工地食堂、农家乐、农村家宴的食品安全，增加检查频率，杜绝群体性安全事件。同时按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的原则深入开展小餐饮整规工作，推行餐饮监督公示制度。这是记者从21日召开的万州区食品药品安全委托执法总结表彰暨创建国家药品安全示范区推进会上获得的消息。
去年，万州将餐饮服务食品安全的日常监管、行政审批等工作职能委托到乡镇街道，实施食品药品一体化综合监管。各乡镇按照委托执法权限，对辖区申办餐饮服务许可的单位进行接件受理、现场核查、从业人员健康登记管理工作。去年6-8月，各镇乡、街道协助食药监局执法人员对全区138所学校食堂进行拉网式清查。通过强有力的监管措施，食品安全状况得到明显改善。同时对家宴进行登记备案，全年未发生较大农村家宴食品安全事故。
据了解，今年万州食品药品安全监管要做到横向到底纵向到边，确保获证企业的监管面达100%，同时开展餐饮许可清理工作，准确摸清辖区餐饮经营网点的基本情况，掌握餐饮许可发放，无证经营、持证单位不符合许可等监管对象的真实状况，健全餐饮单位基础数据库和食品安全信用档案。按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的原则深入开展小餐饮整规工作，推行餐饮监督公示制度，提升全区餐饮企业形象和安全管理水平。
今年全区要创建国家药品安全示范区，会议还要求，各镇乡街道要开展形式多样的药品安全宣传活动，提高群众安全合理用药意识。