（记者 刘力源 助理记者 李小丹） 昨日，记者从省食品药品监督管理局稽查分局获悉，今年该局将至少抽检500家餐饮服务单位，采集、送检样品不低于2000批次。
据介绍，省食品药品监督管理局稽查分局本年度主要以围绕餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、滥用食品添加剂及违法添加非食用物质等危害因子开展监督抽检为目标，以及时发现食品安全隐患，防范食品安全系统性风险，督促指导餐饮服务提供者加强经营管理。
全年监督抽样场所主要以省内各类学校（含幼托机构）食堂、旅游景区（含农家乐旅游点）餐饮单位、集体用餐配送单位、中央厨房及小型餐饮单位为重点，覆盖各类大、中、小型餐馆、小吃店及快餐店等单位。
全年计划抽检餐饮服务单位不少于500家，采集、送检样品不少于2000批次，抽检品种涵盖生食水产品、自制熟肉制品、非发酵豆制品、煎炸用油、节日食品、自制调味品、自制饮料及餐饮具等项目。
对抽检过程中发现的餐饮服务提供单位违法违规行为，省食品药品监督管理局稽查分局将严格查处。涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任。