9月15日中午记者在芙蓉区伊典餐厅看到，厨房里设有炒炉和炒锅，却没有任何油烟排放设施，只有窗户上安装了一个排风扇，油烟直接排放到室外……而这家餐馆早在6月25日就因为油烟污染被环保部门处罚并责令整改。由于其一直没有交罚款、整改，环保部门申请对其强制执行。9月15日上午餐馆负责人本应到法院参加非诉执行听证会，但其负责人并未出席。和这家餐馆一批的共有6家餐馆因油烟污染被强制执行罚款5万元。

　　本报记者储文静 实习生陈妍伶 李容容

　　涉污餐饮单位

　　6家不整改不交罚款，还有2家不干了

　　今年6月25日，芙蓉区环保局对包括伊典中西餐厅、裕鑫大盆牛蛙馆等8家单位下达书面告知书要求其整改，并作出行政处罚决定书，对其分别处以5万元罚款，但其中6家餐厅一直没有配备油烟净化装备，也没有交纳罚款;还有两家干脆关门不干了。

　　芙蓉区环保局向芙蓉区法院申请强制执行。在收到芙蓉区环保局的强制执行申请后，芙蓉区法院行政庭主审法官迅速多方了解调查，并依法召开非诉执行听证会。“按照国家有关规定，行政处罚对单位超过2万元，对个人超过2千元的，都要进行听证。”主审法官祁谷芸说。在听证会召开前7天，法院就将申请执行书、受理案件通知书、听证通知书合法送达6家餐饮单位，对方进行了签收。

　　9月15日上午法庭对伊典中西餐厅和华莱士炸鸡汉堡店的强制执行进行听证。可直到9时10分(9时听证会开始)，伊典中西餐厅和华莱士炸鸡汉堡店都没有一个人出现在法庭，法官等到9时30分再次打电话给餐饮单位，对方却称不知道要来开庭。“根据湖南省高级人民法院非诉执行的相关规定，申请听证的当事人经通知无正当理由不参加听证的，视为撤回听证申请。”祁谷芸说。等于这两家餐馆放弃了申辩。随后，听证会正式召开，法官对芙蓉区环保局的有关材料和法律依据进行了审查，裁定对两家单位进行5万元罚款强制执行。

　　听证会交锋

　　环境污染整改原则：“谁污染谁负责”

　　9月15日下午，另外四家餐馆出席了听证会，双方进行激烈的辩论。

　　长沙芙蓉区裕鑫大盆牛蛙馆：“我们是租了湘华宾馆2楼来经营餐馆，即使我们餐馆油烟污染了环境，湘华宾馆也应该承担部分责任，再说由于五一地铁建设湘华宾馆面临拆迁，我们牛蛙馆也开不了多久了，整改也是可有可无的……”

　　芙蓉区环保局：“环境污染整改应秉持‘谁污染谁负责’的原则，牛蛙馆作为餐饮经营方，在承租时就应该及时检查更新抽油烟设备并进入审批程序，营业一天就应该承担起相关责任!”

　　牛蛙馆最终没能逃过因为餐饮油烟污染本该承担的5万元行政处罚，被判强制执行。与裕鑫牛蛙馆一同被强制执行5万元处罚的还有位于芙蓉区的周志金小吃店、瑶族山寨酒楼、德贵沅饭庄等3家。

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　　重口味带来重油烟污染

　　重油重口味是湘菜的特征，各种口味菜的火爆生意带来的油烟扰民也一直是环境投诉焦点。

　　芙蓉区环保局局长吴穗告诉记者：“看上去不起眼的餐饮业油烟污染，已越来越成为长沙的一大顽疾。”。另据芙蓉区环保局负责人介绍，据前期摸底调查统计，全区现有餐饮企业1667家，其中通过环保审批的企业仅128家，安装油烟净化器的餐馆仅266家。

(稿源：红网-潇湘晨报)
(作者：储文静)