记者从天津市食品药品监管局获悉，即日起，天津市将在全市范围内开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治，餐馆自行酿制的和调配的酒品将作为此次检查的重点。
据了解，此次专项整治以农村和城乡结合部为重点区域，以酒吧、大型以上餐饮服务单位等为重点单位，以白酒、葡萄酒、自酿或调配酒类为重点品种，对餐饮服务单位自酿或调配酒类产品所使用的原料进行监督检查。严防餐饮服务单位采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的酒类产品。（记者张静）
