（通讯员 肖庭华）为切实加强小餐饮食品安全监管，巩固深化餐饮服务环节食品安全整治工作，建立健全小餐饮食品安全监管长效机制，日前，常德市食品药品监督管理局和市食品安全办公室联合出台了《常德市市城区小餐饮食品安全整治与规范工作实施方案》。
《方案》的总体目标是：2011年底之前，要重点解决市城区食品安全隐患大、群众反映强烈的小餐饮食品安全问题，使小餐饮逐步达到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的目标。
此次小餐饮整治的重点是学校周边，汽车站、火车站，旅游景区，城乡结合部、建筑工地、商业街和主要街道的小餐饮单位。此次整治将对无证小餐饮店实行拉网式检查，按量化分级评分标准评定等级。对一些基本条件不具备、食品安全设施差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的小餐饮，坚决取缔关停。