餐饮污染一直是市民的心头之痛。昨天，南京环保部门召开餐饮业污染控制专项治理会议，会上表明：为迎接“绿色青奥”，南京环保部门继扬尘污染控制、机动车污染控制之后再出重拳，对餐饮污染进行专项治理。这次“动真格”的整治行动将从4月1日开始，一直持续到10月31日，为期7个月，重点向“小餐饮”污染开刀。
“小餐饮”成为污染投诉热点
说到餐饮污染，市民也是怨声载道，这从南京环保投诉热线“12369”的一组数据就可见一斑：去年22354起关于环境的投诉中，有2159起涉及的是餐饮业污染扰民问题，其中绝大部分问题是发生在规模以下的餐饮业，且以座位30个以下的小餐饮店居多，达到2105起。这部分餐饮企业很多是上宅下店式的，不属正规的建设项目，有一些则是在违章建筑上办餐饮，有的是无照经营。由于许多“小餐饮”原先就选址不当，防治污染先天不足，治理也比较麻烦。
餐饮污染问题久治不绝，也与它的复杂性有关系。南京市环保局巡视员叶曦露在会上介绍说，尽管与工业、农业污染相比，餐饮业污染的体量小，但“麻雀虽小，五脏俱全”，工作量很大，解决起来很复杂。餐饮污染涉及工商、卫生、城管、规划、园林、河道、街道等诸多部门，尤其是许多“小餐饮”还涉及到人员就业和群众生活需要等问题。
重点整治主城六区和江宁
这次借助“绿色青奥”的契机，南京的环保部门终于下定决心，对餐饮污染“动真格”。 叶曦露表示：“这次专项整治行动，不是一般意义上遍地开花式的整治，而是重点整治餐饮业污染扰民问题。在区域上，重点是主城六区和江宁区，它们是餐饮业污染扰民问题的高发地区，群众反映非常强烈。在对象上，重点是小餐饮店、反复被投诉的餐饮企业和示范街区、绿色社区餐饮企业。”
记者获悉，目前，环保部门正在以拉网式方法对餐饮企业“摸底”，整个专项整治时间从4月1日至10月31日，持续7个月。对扰民严重的，环保部门将采用调解、提请关闭、转向经营、媒体曝光等手段予以解决。
环保部门将充分利用油烟“电子眼”在线监控手段，对油烟进行远程监控。对规模以上餐饮企业全部实施油烟净化在线监控；对大部分小型餐饮企业，要做到安装环保治理设备，特别是油烟净化设备，尽最大可能减少扰民问题的发生。
记者 许小溯 通讯员 徐小怗 邵艺
(本文来源：江南时报 )