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看北京宏状元餐厅如何处理客诉

    前晚,市民海女士在虎坊路宏状元餐厅内用餐时,在一份拌菜里发现小虫。协商后,店方对其免单并赔付300元。昨天下午,该店店长确认此事,称店方已进行自检。
 

菜品出现小虫道歉并赔偿


市民海女士称,前晚7点多,她与朋友一行来到虎坊路的宏状元餐厅吃饭,“因为我朋友刚在附近看完病,身体还不是很舒服,我们就点了粥和拌菜”,准备食用拌菜时,她在其中发现了苍蝇一样的虫子,“还有茸毛和角”。她立即向店方反映此事,对方致歉。经过协商,店方免除了她所有餐费,并进行了300元的赔付。
 

菜品出现小虫道歉并赔偿



海女士说,她希望店家能给自己出示一份书面证明,事后若身体不适,则需追加相应赔偿,但店方拒绝此要求。

昨天下午,虎坊路宏状元餐厅店长王勇证实此事。“那虫子不足绿豆大小,我们没能判断具体的种类”,事发后,值班经理已带领员工对餐厅后厨进行自检,并要求员工避免虫子可能在上菜过程中进入菜品的情况,“因为并不知道虫子具体是在哪一道程序中进入拌菜的,所以我们没有同意消费者出示书面证明的要求”。