您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营安全>>正文

餐馆起火 厨师救火杯水车薪被烫伤

    昨日下午五点前后,拱北莲花路昌安酒店旁一家小餐馆起火,一名厨师手部被烫伤,火势还吓跑了旁边另一餐馆的全部食客。记者从消防部门得知,起火原因可能与厨师更换煤气时的操作有关。

  昨日下午5点10分左右,市民吴先生向晚报报料称:拱北莲花路一小餐馆起火,火势很大。记者于5点40分前后到达事发餐馆“湛隆美食”,此时火已被扑灭,亦没有烟雾冒出,消防车已经撤离。记者看到该餐馆面积约二十来平方米,墙壁、天花板和桌凳等设施全部被熏黑。

  该小餐馆的左侧是另一家餐馆,据其老板孙先生介绍,起火时,火势很猛,有个厨师试图灭火,结果手被烫伤,自己去了医院。孙老板还说,当时自己的餐馆里有不少人正在吃饭,“看到火势挺猛,全都跑了,单都没买。”

  昨晚,记者从消防部门得知,下午5点13分,7辆消防车到达了火灾现场,不到十分钟的时间就把明火扑灭。其证实确有一名厨师手部烫伤,但无大碍,而起火原因可能与他更换煤气时的操作有关。(记者潘晓晨)