为扩大北京“美食之都”的影响力，昨日，北京烹饪协会公布了第一届北京年度餐饮十大品牌的评选结果，东来顺、仿膳饭庄、丰泽园、和合谷、鸿宾楼、全聚德、眉州东坡酒楼、湘鄂情、肯德基和麦当劳从300多家参选企业中脱颖而出，成为2010年度北京餐饮“十大品牌”。
“参选企业中既有北京的老字号，也有全球知名的连锁快餐企业和主打地方风味的特色餐饮品牌，体现了北京作为美食之都的巨大底蕴。参与评选的数十万市民、游客直接感受到了北京作为美食之都的独特魅力。”北京烹饪协会的负责人告诉记者，为了扩大北京“美食之都”的影响力，烹协还将组织一系列的活动和评选，让更多的市民和游客直接参与其中。
市商务委负责人表示，北京近年来餐饮行业发展迅速，2010年本市餐饮市场销售额为666亿元，较2009年增加了39.6%，餐饮企业的数量也由2009年的2.2万家增加到近3万家，提供直接就业岗位42.7万个。