• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
海底捞施永宏:餐饮标准化最大难题是打通供应链
海底捞施永宏:餐饮标准化最大难题是打通供…在川菜发展过程中,文化的个性和产品的标准的关系似乎相互对立,却又相辅相成。川菜标准化在实施过程中有…
星巴克外卖默许代购“杂牌军”,它为何不清场?
星巴克外卖默许代购“杂牌军”,它为何不清…与阿里巴巴达成战略合作一个月有余,星巴克终于上线外卖专送业务“专星送”。不过,记者发现,星巴克并未…
能拯救“万币归零”的,可能只有美团王兴了
能拯救“万币归零”的,可能只有美团王兴了9月20日,美团点评在港交所挂牌上市,开盘大涨5.65%,报72.9港元/股,最高涨幅逾7%。目前总市值超过小米…
兄弟,火了百年的油爆虾秘技送给你,千份好礼立即领取!
兄弟,火了百年的油爆虾秘技送给你,千份好…点击参加活动
巴奴怎么办?市值飙升,海底捞明年新开600店!
巴奴怎么办?市值飙升,海底捞明年新开600…最近社会热点,除了刘强东美国性侵、马云退休当老师,就数海底捞了。据各种铺天盖地的报告显示,海底捞的…
海底捞推乳酸菌饮料定位为“火锅伴饮”,主打可“冲淡辣感”
海底捞推乳酸菌饮料定位为“火锅伴饮”,主…9月19日,记者从海底捞相关人员了解到,海底捞在7月推出了一款乳酸菌饮料,名为“鲜小菌”。目前已陆续在…
要做共享厨房模式的餐饮B2B 六膳门完成数千万元人民币A轮融资
要做共享厨房模式的餐饮B2B 六膳门完成数千…六膳门近日完成了数千万元人民币 A 轮融资。由金沙江联合领投,上市公司新大洲控股跟投,本轮融资老股东…
星巴克联手饿了么,推出“专星送”不止是做外卖
星巴克联手饿了么,推出“专星送”不止是做…编者按:这一次星巴克还有什么招。在阿里和星巴克宣布战略合作 48 天之后,星爸爸的外卖终于上线了。在试…
在马路边上开“串串火锅”店,2年开出300家
在马路边上开“串串火锅”店,2年开出300家“越是常规的品类,就越难做出突破”;开餐厅的时间越长,对这句话的理解就越深。比如拿火锅来说,无论怎…
蔬菜价格猛涨,为什么别人家采购成本没涨?
蔬菜价格猛涨,为什么别人家采购成本没涨?最近,因为异常天气影响,全国各地多项蔬菜价格一路上涨。据悉这一轮蔬菜价格上涨,直接让餐饮企业食材采…
一家茶店估值750亿美元,它到底牛掰在哪里?
一家茶店估值750亿美元,它到底牛掰在哪里?提到茶,尤其是中国茶,各位旁友会脑补出怎样的画面?基本都跳不出以下的框框吧?说得好听点叫古风古韵,…
海底捞上市前夜:大企业的管理难题
海底捞上市前夜:大企业的管理难题多年以前,张勇在四川简阳开张只有4张桌子的火锅店时,肯定没有想到,他的店在24年后将成为资本市场上最…

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