• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
探鱼新加坡海外首家店开业,中餐“出海”成趋势?
探鱼新加坡海外首家店开业,中餐“出海”成…探鱼海外首家餐厅已于12月8日在新加坡开业,门店选址313@Somerset购物中心。 据介绍,探鱼新加坡313店沿…
行业巨头纷纷布局中国市场,小资咖啡店也争走高端路
行业巨头纷纷布局中国市场,小资咖啡店也争…近日,星巴克亚洲首家超高端全沉浸式咖啡体验门店———星巴克臻选·上海烘焙工坊(以下简称“上海烘焙工…
新店如何营销,才把钱花在刀刃上?
新店如何营销,才把钱花在刀刃上?冬季,奶茶行业“生意不旺开店旺”。 有行业人认为,一年中一般有四个开奶茶店的高峰期: “五一”前的…
你一定没有见过的麻辣烫设计
你一定没有见过的麻辣烫设计 今天我们去吃麻辣烫吧 先别污 真的是去吃 麻!辣!烫! 那到底有哪些麻辣烫店值得期待 …
2017年度中国小吃产业大数据研究报告 | 小吃在中式快餐中占比竟高达33.2%!
2017年度中国小吃产业大数据研究报告 | 小… 2017 年度中国小吃产业大数据研究报告对小吃产业发展趋势和特点、小吃餐厅网点分布、食客外出就餐…
他说,以后外卖就是“奢侈品”了
他说,以后外卖就是“奢侈品”了“外卖就是围城,城外人看着光鲜,走进来都是泥沼” “进进出出看着热闹,其实赚不了几个钱” “以后外…
怎样做到既涨价又能避免客户流失
怎样做到既涨价又能避免客户流失很多外卖商家都有过这样的经历:前期为了引流,采取全面低价的定价策略,还配合大幅度的打折促销活动。经…
酸菜鱼市场红利正当时,为你多维度解构酸菜鱼市场
酸菜鱼市场红利正当时,为你多维度解构酸菜… 酸菜鱼火到什么程度?火到知名歌手吴莫愁都出了首新歌,歌名叫做《想,和你一起吃酸菜鱼》。 5-6年…
50万左右的营业额的自助餐,然而月底却分文不赚
50万左右的营业额的自助餐,然而月底却分文…江苏无锡一家连锁自助餐品牌,客单价79元一位,第一家店起步的时候,门店月租金仅仅1万7,开业四个月来,…
致餐饮人:面对商场“潜规则”,你是否也曾“被”妥协?
致餐饮人:面对商场“潜规则”,你是否也曾…“潜规则”,是指没有明文规定但是又能实际起作用的一种规则。 前两天在网上看到几篇餐饮人关于“商场潜…
「幸福西饼」 获9600万元A轮融资
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论中餐标准化:你的餐厅如何做到上菜又快又好吃?
论中餐标准化:你的餐厅如何做到上菜又快又…“中餐是否可以标准化”这个矛盾的话题已经是老生常谈了,厨师对于标准化接受程度虽高,但也表示完全标准…

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