• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
星级酒店开卖商务盒饭受白领热捧
星级酒店开卖商务盒饭受白领热捧星级酒店餐厅一向给人们留下的是高大上的印象。不过,近日江城多家五星级酒店一反常态,开卖起了平价商务…
洋快餐本土化 竞相“变身”
洋快餐本土化 竞相“变身”从被消费者争相追捧,到迎合消费者的口味而融入中国元素,洋快餐竞相“变身”。昨日,百胜餐饮集团宣布,…
火锅店“捞口水油”?老板顾客网上对峙
火锅店“捞口水油”?老板顾客网上对峙昨日,一条目击“捞口水油”的图文微博,引发轩然大波。百年老妈火锅店大喊冤枉,解释红油加工过程,“那…
昆明一餐馆起火 疑因烤肉
昆明一餐馆起火 疑因烤肉在昆明市丽苑路上的一家傣味餐馆内,厨房突然起火,浓烟冒出六七米高,消防人员扑救了半小时才将火扑灭。…
开放机关食堂能走多远
开放机关食堂能走多远“昆明市级机关食堂开放,民众与公务员同屋就餐”—近日,人民日报以此为题所作的报道还有这样的内容:“…
商务部部长谈餐饮行业遏制"舌尖上的浪费"
商务部部长谈餐饮行业遏制"舌尖上的浪费"媒体广泛报道的“舌尖上的浪费”,在全社会引起强烈反响。作为餐饮行业的主管部门,商务部如何看待这一社…
税务总局:专项打击餐饮业发票“猫腻”
税务总局:专项打击餐饮业发票“猫腻”国家税务总局27日部署餐饮业发票使用情况专项整治。税务总局稽查局局长马毅民介绍,此次整治的范围为餐饮…
禁酒令后贵阳餐饮有人欢喜有人忧
禁酒令后贵阳餐饮有人欢喜有人忧高端餐饮业到底该如何转型?目前这确实是比较棘手的问题。”3月27日,记者在贵阳市城区部分酒店进行走访…
西安一餐厅收顾客1元筷子费 被罚1000元
西安一餐厅收顾客1元筷子费 被罚1000元不提供免费餐具,也没告知消毒餐具要收费,可就餐结账时,却要收取消费者1元工本费。日前,工商曲江分局…
米歇尔吃火锅后火锅店欲推第一夫人套餐
米歇尔吃火锅后火锅店欲推第一夫人套餐3月25日下午5点,米歇尔一行来到最具成都特色的宽窄巷子游玩,并在一家名为“大妙”的川味火锅店就餐。据…
张兰的理想与现实 俏江南的转型歧路
张兰的理想与现实 俏江南的转型歧路俏江南立志于做餐饮业中的LV,期望在全球范围内成为中式餐饮的代名词,也渴望做成百年老店,可谓理想很丰…
长沙高端餐饮与大众餐饮的冰火两重天
长沙高端餐饮与大众餐饮的冰火两重天去年以来长沙关掉的高档餐企就有数十家。而生存下来的高档餐企业,也感受到了来自市场的阵阵寒意。与此相…

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