PEST分析表(齐胜餐饮------宗建人)
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P 政治因素 (Political Factors）
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1 2 3 4 5 6
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当前保证经济增长→ 压制通澎→ 救市→ 抗震救灾→ 连锁法规→ 用工法规→ |
有利 有利 有利 具微妙影响 有利 注意 |
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E 经济因素 (Economic Factors） |
1 2 3 4 5 6
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CPI>10%→ GDP>3%→ 用工成本→ 人民币升值→ 外币汇率→ 全民经济下滑→ |
严重通货膨胀 比去年同期下降 上升 有影响 有影响 有影响
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S 社会因素 (Sociocultural Fators） |
1 2 3 4 5 6 7
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食俗文化→ 流动人口→ 消费价值观→ 消费年龄分布→ 消费结构→ 人口年龄→ 人口规模→ |
对新旧物品接受的观念 用工资源紧缺 能否物超所值 18-48岁 适应川菜、家常人群 决定企业的推广方式 决定市场容量 |
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T 技术因素 (Technological Factors）
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1 2 3 4
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行业发展→ 发展企业的成本总额→ 技术转移的能力与适应性→ 专利保护→ |
激烈 待发展结果 可承受具备相应技术和人员 可申请或已申请 |
（现存）公司单店性质（品牌）SWOT分析表
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O机会（现在） |
T威胁（未来） |
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S 优势 |
1. 消费群体（即市场） 2. 菜品特色 3. 菜品价格 4. 菜品份量 5. 菜品口味（未来） |
1. 用餐环境 2. 经营方案 3. 活动与折扣 4. 品牌发展 5. 资金回笼（小、短） |
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W 优势 |
1. 菜品口味（现存） 2. 行业竞争 3. 市场细分（特色决定） 4. 公共关系 5. 顾客忠诚度 |
1. 品牌效应（差） 2. 用餐氛围（平、挤、） 3. 服务效应（平） 4. 招商客户（慢） 5. 成功案例率（低） 6. 人力资源 |
①公司优劣势＝公司运营能力
②公司能力取决于所具备的能力和资源
③综上所述，应（现状）发展优势克服弱点
（未来）利用优势化解威胁
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