客房部公共卫生工作程序

客房部公共卫生工作程序　

（一）酒店大堂公共卫生

  1．云石和大理石地面干拖

       1）准备好尘拖并喷上静电剂，（提前12小时准备）。

       2）将尘拖平放地面，直线方向推尘。

       3）拖尘后，用吸尘器吸尘拖，以便下次使用。

 4）尘拖用脏，洗净后再用。

       5）大堂人流量大，每半小时应推尘一次。

    2．地面清扫

 1）清扫和干拖应交替进行。

       2）清扫墙角，装饰物底下，保持地面无杂物，清洁。

    3．家具清洁保养

       1）大堂内各种放工艺品的家具抹尘。

       2）家具打蜡，用家具蜡喷在家具上，用干毛巾将家具打蜡、抛光、边喷边抹。

       3）大堂沙发每天用吸尘器吸干净，视其脏净程序，再安排洗涤。

4．电梯的清洁保养

1）将电梯轮流停止运行，开始清扫。

2）吸干净电梯内、墙边角处及电梯门轨处的砂尘。

3）电梯内的铜扶手用铜油抛光。

4）关上电梯门，用不锈钢清洁剂和无毛绒的布清洁不锈钢部分及电梯按钮板，楼层指示板。

5．大门内、外地垫的清洁

1）揭开地垫，先用扫把将地面的沙粒扫干净，用湿拖把拖干净地面，待地面干净后，放回地垫。

2）每周冲洗地垫一次，晾干后备用，将冲洗干净的地垫放回原位。

6．玻璃镜面的清洁程序

1）发现玻璃沾有污迹和胶迹时，先用玻璃刀铲除干净。

2）把粉头套在伸缩杆上，两端分别浸入擦玻璃水中。

3）把粉头按在玻璃顶端上下垂直洗抹，有污迹的地方重点抹。

4）用玻璃刮刮去玻璃面上的水份。

5）用毛巾抹去玻璃上和地面上的水。

7．铜器清洁程序

1）倒少量擦铜水在干毛巾上，涂于铜器上，擦时用力要均匀。

2）待铜水干了，用干毛巾把铜水擦干净。

8．立式烟灰和烟缸的清洁

1）经常查看大堂及其它公共区域的立式烟灰筒和烟缸，发现有烟头，要立即清洁。

2）立式烟灰筒顶部盒内放巴厘砂，烟头拣出，每天中班将用过的马厘砂倒出，将不锈钢盒擦干净，放入洗干净的巴厘砂。

 3）经常清倒烟灰缸的烟灰，并用湿布擦干净。

9．店内、外的绿化工作

1）店内外的花卉由花木公司提供，并负责各季花木的更换，重大活动花卉和节日花坛的布置。

2）大堂公共卫生花工每天擦洗店内花卉叶子上的尘土。

3）每天清理黄叶，败落花叶及杂物。

4）每天为店内、外花卉浇水，定期施肥，打药灭虫。