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喜家德38页疫情作战计划书大公开:一切都是为了活下来

“经历过非典的我想给行业做点事,这个疫情作战书,就是想让大家能不吃的亏就别吃了,尽量保住现金流、尽量保住人才、尽量别出风险。这三个控制住了,只要疫情过去了,连一个月都用不上,营业额报复性增长。”

新冠肺炎疫情严峻,餐饮业即受到强烈冲击,无客流无收益,固定费用大,餐饮业进入冰点期。

在这危急时刻,创立了18年、拥有580家门店的知名餐饮品牌喜家德创始人——高德福,经历过非典的他,在这个特殊时期,也想为行业做点什么。

于是,他不仅分享了他总结的5个宝贵建议,还公开了喜家德的疫情作战计划书,整整38页PPT的干货,希望对各位餐饮人有一些启发, 携手共度难关!

喜家德创始人高德福:一切都是为了活下去

喜家德已走过18个年头,18年有许多成长的逆境,让我们从经历中获得成长才蜕变!

2003年非典疫情来临,我们没有倒下;

2004年进入哈尔滨赔了五年钱,我们没有倒下;

2011年在北京市场三进两出、屡败屡战,我们没有倒下;

如今面对新冠疫情,喜家德人也绝对有信心战胜它,绝不会倒下!

经历过这么多风雨,特别是经历过非典那次宝贵的经历,对于这次的疫情,有很大的借鉴意义。

借此,我想给同行几点建议: