提升酒店执行力之我见

提升酒店执行力之我见

        酒店的执行力就是一种正视现实并根据现实采取行动的系统化方式。在现代酒店的经营实践中，要认真贯彻和执行酒店战略层的经营决策，就必须在执行上把人员流程、策略流程和运营过程紧密地结合起来，由此构成酒店执行力的三个核心要素：即人员要素、策略要素和运营流程要素。人员要素就是要把合适的人放到合适的岗位，做到量才适用，即用人；策略要素实际上就是一个行动方案，它是通向结果的一条途径，即谋事；运营过程要素即实施步骤，它通过详细的跟进措施以确保每个人都能完成自己的任务，即做事。这三个要素是彼此紧密联系、不可分割的。酒店策略的制定必须考虑酒店员工的条件和运营过程中可能出现的实际情况；而对员工的选拔也应当依据相应策略和运营计划的要求来进行；同时酒店的运营计划也必须与其策略、环境、人力条件相结合。

1、 酒店内部构建了一种较好的执行文化

　　执行力源于酒店文化，并且也反作用于酒店文化，成为酒店文化的一部分。执行力应当是领导者和每一层经理最重要的工作，作为一个系统，融入到酒店的各个角落。这就要求现代酒店应建立一套从上至下深深渗透的执行文化系统。

　　2、 酒店薪酬设计与员工的服务及业绩挂钩

　　衡量员工的业绩不能以单纯的数字为标准，而是更注重个人潜力以及对酒店所做的贡献，从而更有效的激发员工的积极性，执行力才能落到实处。员工、战略和运营三个方面有机结合、相互促进，使得酒店战略计划和运营计划最终取得成功。

　　3、 管理者对酒店有着深刻的了解

　　酒店管理者能够为下属提供培训和指导，通过报酬机制将执行力不同的员工区别开来；同时管理者自身具有超强的亲和力，身体力行地参与酒店的一切活动。定期对战略计划、运营计划进行评估，对前段工作进行总结。在总结评估时，既注重员工执行能力的考核，又重视对其进行培养和指导，及时发现具有高潜力素质的人才，从而建立完善的管理人才输送渠道。

　　酒店成功运作的关键在于管理者执行力的大小，而管理者执行力的强弱则主要依赖于自身素质的高低。

　　酒店管理者应具备的执行力素质

　　酒店执行力的培养不能只停留在管理者知识技能的层面上，还应侧重于管理者的素质、心态和观念的塑造。酒店要改善执行部门的执行力，应把工作重点放在提升该部门管理者的素质上。酒店管理者的执行力绝不是某项单一素质的体现，而是多种素质的综合。具体来说，至少应具备以下三方面基本素质。

　　1、 良好的团队意识

　　“团队”理论是从“日本经验”中提炼出来的，建立团队就是为了整合各个成员的力量以适应当前组织竞争的需要，它具有集思广益、增强协调、激励员工和加强信息沟通等作用。团队意识是对酒店各级管理者提出的要求，因为团队对酒店经营运作的成功起着举足轻重的作用。实践表明，运作成功酒店的背后往往有一个坚强的管理团队。表现为团队成员对团队的强烈归属感与一体感。团队成员为团队的利益与目标尽心尽力，对团队具有无限的忠诚，能为团队的成功而骄傲，并为团队的困境而思考。团队成员结成一个牢固的命运共同体，在潜移默化中培养成员对团队的共存意识和深厚的感情。在团队成员之间则表现为相互协作的统一体。彼此互敬互重，相互宽容，宽纳各自的差异性、独特性，利益面前相互谦让，在互动中形成一系列行为规范。整个团队尽心尽力全方位地投入，参与管理，共同决策，充满活力和热情，全体员工具有良好的服务意识和敬业精神，这样才能在执行任务时具有较高的责任心。 12月份酒店在中旅接待的任务圆满成功，就是良好的团队意识通力合作的结果。

　　2、 敏锐的思维能力

　　在现代管理中，酒店已被看成是和外界环境不断进行信息和资源交换的系统。因此，酒店对外界环境反应的快慢决定了酒店经营策略的制定和执行，可以说速度在现代酒店经营中已经占据了主导地位。但是，快与慢驶辩证的、相互转化的，不顾结果的快速决不是我们所期望的执行力。迅速执行源于酒店管理者敏锐的思维能力。思维能力是指个体对客观现实的概括的反映，它是借助于言语实现的，能揭示事物本质特征及内部规律的理性认识过程。这就要求杰出的酒店管理者能够不断地探寻酒店行业模式和因果关系，从整体出发多角度考虑酒店所面临的各种问题。

　　设身处地的替同事着想，站在对方的立场上考虑问题，就能从不同的角度找出可能遗漏的问题，提出具有说服力的实用建议，而不是在执行决策时相互推诿责任；与客人互换角色，就能够更准确地理解和把握顾客的需求心理，并因势利导地加以满足，就能最终赢得客人，理解客人，服务于客人；站在竞争对手的角度，就能首先详细了解对手的情况，掌握对手的强势与弱势，采取相应的策略，扬长避短。

　　视角要有创造性。酒店管理要善于创新，看问题的视角要求管理者摆脱酒店行业的条条框框，汲取和采纳其他行业优秀的经营理念和先进的运作模式，并将其运用到酒店的日常经营管理中去，这样才能看得到问题，才能对问题有深刻的认识，才能找到解决问题的办法。