酒店店长的目标要求
管理目标:
1.成为成熟的职业经理人的“四个满意”即:宾客、员工、上级、市场。
2.总经理是连锁店的一店之长,处于连锁店的中心地位。
3.他的人格魅力、他的思路理念、他的一言一行都会影响下面的每一个管理人员和每一个员工。
4.了解和熟悉公司的战略发展方向,政策。
5.了解公司的企业文化。
6.了解公司的经营管理的理念和价值观。
7.了解公司的管理模式和规章制度。
总经理的职责:
1.对细节的追求。
2.总经理更是一位协调者。
3.为什么总经理室通常比较大,而且只有你一人。
4.是权利?
5.你需要承担责任,你是“寡人”。
酒店总经理的管理的“管”与“理”
1.“管”是“监督、控制”。
2.“理”是“指导、服务”。
3.中国管理者的主要任务在“理”。,而并非“管”。
4.没有不合格的员工,只有不惩治的干部。
时间管理实务分类:
重要一 重要二
1. 危机 1.防患未然
2. 紧迫的问题 2.提高能力
3. 有最后期限的计划 3.建立人际关系
4.发掘新机会
5.规划长期目标
6.放松学习
不重要一: 不重要二
1. 不速之客的打扰 1.繁琐的工作
2. 某些电话 2.可有可无的某些信件
3. 某些会议 3.浪费时间之事
4. 受欢迎的活动 4.某些有趣的活动
请列出你昨天一天工作的全部内容及时间分配的细节
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