火锅店网络推广方案

一、市场分析：
 当前合肥市场上，火锅店林立，大中小型规模不等、档次不齐，风格各异，竞争局势激烈，消费潜力不减，合肥市民非常喜爱火锅，以“刘一手”火锅为代表的火锅店甚至出现排队等座、水泄不通的火热场面，所以作为重庆知名品牌苏大姐老火锅有其市场基础。
 二、品牌分析：
1、优势
品牌优势：重庆三大名火锅之一，品牌优势明显。
经营优势：硬件设施完备，装修以中国风为主，环境优质典雅。
产品优势：原料由重庆总部配送，锅底汤色红亮、鲜香可口，绿色消费，质量有保证。

2、劣势
合肥地区知名度低、介入合肥火锅市场的时间晚、媒体投入不够、促销活动匮乏、消费者对苏大姐老火锅品牌缺乏认知。
地理位置：店址位于芜湖路省气象局旁，周围没有其他类可以聚集人气的店铺。

三、推广基准点：
重点在合肥地区推广苏大姐老火锅品牌，通过一系列网络推广手段，使合肥地区的火锅消费者及潜在消费者对苏大姐老火锅品牌具有充分认知，从而使消费者在进行消费行为之前，可以在选择中考虑苏大姐火锅。

四、具体推广手段：
（由于是网络推广方案，所以此店所应该涉及的非网络性推广不会提出）

1、免费推广：

a.论坛营销：
要覆盖合肥地区所有论坛及门户网站的饮食、新闻、健康等板块，以网友身份在各大论坛及门户网站里发布产品的推广信息。例如：写一篇“第一次吃苏大姐火锅的感觉”、“合肥第一家苏大姐分店成立”、“吃火锅应该注意哪些卫生标准”等，在这些贴子中附加上合肥分店的正面信息，然后用不同的账号回复顶贴。只有覆盖式的推广才能引起网络围观，我们的正面推广才会养起消费者的口碑效益。
以“合肥苏大姐火锅、合肥火锅”等长尾关键词写数篇有专业深度的软文，这些软文可以是火锅文化、火锅汤料制作等等，然后发布在合肥论坛、万家热线、百姓网等权重高的网站，提高关键词排名。
b
.百度产品营销
百度百科：涉及到火锅的专业性名词及苏大姐火锅相关专业名词，没有做百度百科的，都可以做。在百科结尾应加上合肥分店的相关信息。
百度知道：百度知道自问自答，以“合肥火锅、合肥苏大姐火锅”做长尾关键词问答，例如：“合肥火锅哪家好？、合肥火锅哪家好吃、合肥苏大姐火锅好吃吗”等。提高口碑效应和相关关键词排名。
百度文库：以“合肥苏大姐火锅、合肥火锅”等长尾关键词写数篇有专业深度的软文，这些软文可以是火锅文化、火锅汤料制作等等，结尾应加上合肥分店的相关信息，然后发布在百度文库里，提高相关关键词排名。

说明：百度其他产品不适合此次推广或者权重目前过低，所以只采用以上3个产品。

其他搜索引擎产品：搜搜百科、搜搜问问、爱问知识人等信息平台发布参照百度产品推广方法。

博客营销：为合肥苏大姐老火锅建立新浪官方博客，博文以介绍苏大姐火锅文化、原料来源、店铺装潢文化和店长经营日记为主，目的在于提高企业品牌档次，开放企业经营的透明度，从而提高顾客的亲和度。

2.付费推广分析
对于门户网站及人气论坛的付费广告，我个人不建议使用。因为除非是大量的像“凡客诚品”那样的发广告，否则很难在短期内迅速提高品牌认知度，且花费过大，几万块少不了的，效果也不会比免费的推广好。

对于付费方面，我个人更倾向于在做论坛及门户网站推广时，雇佣些“水军”去多顶帖子，形成网络围观，这样花费很少且效果明显。

在官网博客里，我们可以定期推出活动，邀请合肥不同地区的访客来苏大姐免费品尝火锅，并在博客里留言发表感受。主要是为了形成口碑效应。