酒店管理合同

酒店管理合同
　　目 录
　　第一章 总则
　　第二章 年期、续约与开业时间
　　第三章 局部开业前的双方责任
　　第四章 局部开业后的经营管理
　　第五章 银行户口
　　第六章 经营预算和帐目
　　第七章 资本性的支出预算和计划
　　第八章 税务、会计和稽核
　　第九章 维修、保养及改建
　　第十章 批文、牌照、执照和签证
　　第十一章 法律代表权
　　第十二章 经营设备和用品的采购
　　第十三章 营业及市场推广
　　第十四章 人事管理
第十五章 顾问及管理费用
第十六章 专有权
　　第十七章 保险
　　第十八章 停业、紧急事故和破坏
　　第十九章 合同生效条件、违约及终止
　　第二十章 争议和仲裁
　　第二十一章 其它
　　附件 一 职工薪金及福利
　　附件 二 定义
　　第一章 总 则
　　第一条: xx公司与香港xx管理有限公司(xx) 双方根据中国有关法律, 经友好协商, 就筹建、经营与管理xx酒店(以下简称该酒店), 签定本合同，以便遵守。
　　第二条: 本合同的双方为:
　　甲方: xx公司
　　乙方: 香港xx管理有限公司
　　第三条: 该酒店座落在xxx, 设高级五星级酒店消闲及住房设施, 中餐厅、特色餐厅、西餐厅、咖啡厅、大堂音乐酒廊、户外园林烧烤餐厅、ktv 歌舞厅、桑拿理疗中心、客房, 另附属配套娱乐设施包括游泳池、健身室、室内高尔夫球练习场等。
　　第四条: 作为物业开发投资方，甲方授权乙方为该酒店全幢物业的经营管理者，乙方负责全力保护甲方资产权益，并为甲方创造最大的经济利润及社会效益。甲方同意在本合同有效期间, 委托乙方全权经营管理该酒店物业。乙方亦同意本合同所列条款, 按双方议定标准负责经营管理该酒店。
　　第五条: 乙方的一切活动必须遵守中国法律法规和其他有关规定。
　　第二章 年期、续约时间
　　第六条: 乙方自xxxx年 xx月xx 日起, 在该酒店立项筹备建设工作开始，至酒店开业前后，分阶段提供有偿服务。局部开业日或试业日是指该酒店部分落成开始接待宾客的第一天。具体日期由双方在筹建期按工程进度与实际情况决定，现暂定为xxxxx。
　　第七条: 乙方的策划、经营管理服务期限由本合同签定日起计五年。
　　第八条: 除非甲方或乙方，于本合同有效期届满前九十天，发出终止通知予对方，否则本合同自动续约五年。
　　第九条: 该酒店正式全部开业日期由双方根据实际情况商定。
　　第三章 开业前的双方责任
　　第十条: 乙方负责向甲方提供一份有关该酒店的可行性发展经营方案，内容包括酒店市场定位、经营策略特色、筹建开业整体时间表、建筑及室内设计要求、开业预算和财务分析(含盈利预测，现金流动表等)。方案的交付时间约为六个星期。
　　第十一条: 就乙方所提交的酒店可行性发展经营方案，甲乙双方讨论确定后, 甲方负责提供资金, 乙方负责执行具体采购、任聘、和组织各项设施、装备和人力，按照既定计划，恰当投入酒店正常运作。在此筹建过程中，乙方作为甲方的筹办总顾问，负责向甲方提供项目管理技术的咨询与指导、随时纠正在筹建期间可能发生的各种谬误, 务使该酒店各方面的建设、配置都符合乙方经
　　营管理上的要求，达到双方议定的标准。乙方的咨询服务包括下列各项:
　　开业前：
　　1) 酒店功能设施规划:
　　a) 拟定该酒店所需的设施清单, 包括各种客房的规格和数目、各类餐饮娱乐点、酒店消闲设施的形式及数量、后勤部门及功能区面积的分配等;
　　b) 审阅建筑设计方案, 指导规划扩初设计, 特别注意楼面分配与空间关系能否配合经营的需要;
　　c) 复核最后施工图则, 在合理范围下向甲方提出建议, 以求改进。
　　2) 建筑设计、园林设计、室内装潢设计:
　　针对建筑师或室内设计师的原设计上, 提供专业意见, 务求在设计效果和功能实用性方面达到指定要求。
　　3) 机电工程设计:
　　依据该酒店的标准需要, 协助甲方选聘机电工程顾问，提供机电工程设计方面的专业意见,包括：
　　a) 热水/蒸汽系统, 通风及空调、取暖设计;
　　b) 节能系统;
　　c) 给排水、排污、及饮食水消毒;
　　d) 供电系统、避雷设备、消防、广播及电视系统;
　　e) 升降梯及电扶梯;
　　f) 电话、公众广播及内部通讯系统;
　　g) 闭路监控电视及防盗报警系统。
　　4) 电脑及通讯系统:
　　研究有关适用于前台、收银、订房、管家、餐厅、营业点、后勤部门和财务管理的电脑硬件及软件, 并向甲方提供资料信息, 协助供应商为酒店设计适合之电脑操作软件, 和设立合适的电脑硬件系统。
　　5) 厨房、酒吧、湿洗、干洗设备:
　　a) 提供厨房、酒吧、湿洗、干洗设备设计意见;
　　b) 审阅最后施工图则, 包括设计种类、布置图等, 并提出适当的改进建议。
　　6) 后勤物资供应, 营业设备及营业用品:
　　乙方将编制该酒店用品购买预算, 详列用品的名称, 类型及规格, 并附同有关供应商的资料, 提交甲方审批。
　　7) 需要委托第三方承担的各项专业设计工作(如建筑设计、外墙设计、园林设计、机电工程设计、室内设计、照明设计、平面美术设计、C.I.设计等)并不包含在此咨询服务范畴之内。如有此等服务需要，乙方可提供预算代甲方选聘恰当的设计顾问。
　　8) 整个项目筹建与施工的总协调与督导:
　　在整个设计与施工过程中, 乙方指定专人为甲方负责组织项目筹建处，监督筹建处的运作，并经常派员到工地与甲方、建筑师、工程师、设计师、施工监理方、承建商以及制造商等联系, 提供必要的技术指导、到工地巡察施工质量和进度。在工程竣工时协助筹建处验收, 草拟工程待完善项目之清单。
　　9) 乙方按该酒店建造工程进度，约于该酒店暂定局部开业日前六个月，提交一份开业前酒店用品采购计划及人事招聘与培训计划、与相关费用预算供甲方审批。
　　10) 在该酒店暂定局部开业前，乙方负责聘请酒店总经理及其他必需的职工负责筹备酒店开业、和衔接管理公司指定的工作。
　　11) 乙方负责挑选适当训练场地、训练导师和教具，准备各类课程，训练初期招聘的职工。
　　12) 在该酒店局部开业日前四个月，乙方负责拟备一份有关各部门开业后经营管理的详细执行政策和制度，提交甲方审批，内容包括：
　　a) 人事管理和培训
　　b) 营销和市场推广
　　c) 客房、餐饮和酒吧等
　　d) 物资采购
　　e) 会计和财务
　　f) 工程维修与保养
　　g) 防火与保安。
　　开业后：
　　13) 乙方在该酒店局部开业后，按照其设施启用情况，全权负责经营管理该酒店的日常业务，包括建立和执行各项经营政策与程序。
　　14) 乙方负责引进现代化的经营管理技术，定期对该酒店的各项事宜进行总结，提供改善业务意见。尤其在对该酒店的经济效益和信誉有影响的重要问题上，向甲方提供建议，为甲方争取最佳成果。
　　15) 乙方负责搜集有关资料，进行市场调查，分析该酒店的营业潜力，并制定未来的市场推广策略。
　　16) 乙方协助甲方将该酒店列入其相关同业网络的共同推广计划内，互相宣传及介绍客源。
　　17) 乙方协助甲方成立该酒店的地区营业及订房办事处，联络各地区的营业代理及客户，并设立订房程序，接待一切海外直接订房事宜、及代该酒店收取及支付有关费用。
　　18) 乙方协助甲方为该酒店制订广告推广策略以及一切宣传资料，挑选、甄别营业和推广代理。
　　第十二条:按该酒店建造工程进度, 乙方提交一份开业前酒店采购、及人事招聘与培训计划、与相关费用预算供甲方审批。甲方须于三十天内批复决定。在双方同意上述预算后, 甲方储备足够流动资金, 以应付预算费用内开支，乙方负责具体执行。