甲方：（ ）（以下简称甲方）
    乙方：（ ）同志为代表的厨师团体（以下简称乙方）

    双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

    一、承包期限暂定 ____ 年，于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。

    二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币 ____________ 元整 ( 大写 ： ___ 拾 ___ 万 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元 ) 。每月的工资发放为次月的 ___ 日，由乙方代表领取、自由支配。

    三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率 45-55%的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为 _____ 万，如超出 _____ 万以上部分，按超出的总营业额的 ___% 提成作为厨房的奖金，奖金于次月的 ____ 日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。

    四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍），节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。

    五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

    六、甲方的权力和义务：
    1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
    2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
    3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协规章制度中）。

    七、乙方的权力和义务：
    1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
    2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
    3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
    4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
    5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。

    八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

    九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

    十、提前终止协议的处理方法：
    1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工偿。
    2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方。

    十、违约的处理办法：
    1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
    2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
    3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
    4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

    十一、补充条款：----------------------------------------------------------。

    十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

    甲方：----------------------- （法人代表签字、酒店印章）
    签定日期： 年 月 日

    乙方：----------------------- （乙方代表签字、私人印章）

    签定日期： 年 月 日