信息来源:饭店现代化
水台作业部共有员工六名。具体责任人为该组组长。
该部主要负责各类原材料的粗加工、煮饭或根据出品需要服从各部的临时调配。水台作业部应勤奋敬业,吃苦耐劳,一丝不苟的完成各部分配的粗加工工作。如出现惰性或情绪化作业现象,一经查实,立即开除。
-
- 厨政管理 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧