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饭店服务质量的控制与提升

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更新时间： 2011年04月19日

内容简介

2．1．2．2细化程序的目的、意义

2．1．2．3《标准与程序》案例解析

2．1．2．4标准与程序执行过程中常发生

的问题剖析

标准和程序缺乏系统性、规范性

标准和程序仅限于文本，与工作实际脱节

标准和程序执行中缺乏一贯性

标准和程序的随意性

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