服务观念与管理者作用 ppt 角色 目标 提供服务者 提供超越顾客期望的服务。使顾客满意 智慧的服务专家 预计顾客需求,解决顾客问题 平衡者 兼顾顾客和饭店双方利益 团队一分子 靠群体力量,达成顾客满意的目标 亲善大使 使客人和同事感觉亲切、友善 专业的操作者 讲求品质 公关第一人 营建顾客的忠诚感 愉快的合作者 人际关系和谐、成功 乐于奉献者 培养服务精神,修炼个人品行