专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧

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内页（4）小投入，赚大钱，腰缠万贯，不如开个小店—— 开小店，虽本小利微，却可以通过经营它积累资本，摸索赚钱经验，为今后事业发展奠定基础。成功的商界富翁不就是从经营小店起步的吗？从开个小店做起，本书带您走好第一步。书中对开餐馆前的筹备工作（选址、选时）、店面装修、菜单制作、饭菜标价、人员管理和培训、服务管理等多方面进行了系统阐述。通俗简洁的语言、方便可行的方法，帮您的小店彰显独特风味，快速提高竞争力，在市场竞争异常激烈的今天成为您的赚钱旺铺。 ——小16开 190页书写纸——