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月租23万，爆火的“穷鬼餐厅”批量关店！低价，正在…文 | 职业餐饮网 程三月 月租23万的高租金下，香港“穷鬼餐厅”撑不住了？ 近日，因价格实惠，被称为“打工人福星”而风靡全港的两餸饭，正迎来一场大洗牌。 …
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刚开10家外卖店，又开海鲜火锅大排档！朴朴的餐饮野…文 | 职业餐饮网 小鱼朴朴，跨界开海鲜大排档火锅了！日前，这家年营收超300亿元的零售巨头，在福州开出全国首家“念山海·海鲜自选火锅”。门店面积约2000㎡…
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日排千桌，翻台15轮！它凭何成新疆拌面“排队王”？文 职业餐饮网 旖旎翻台15轮、排队最高1000桌……你能想到一家街边新疆拌面小店，日常排队火爆堪比5A级景区？你能想到，主打面的店，跨界卖咖啡、饮品单量甚…
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过热必死，90%的板前都在做秀，明年必将一地鸡毛！文 | 职业餐饮网 王春玲 2026年，没有什么餐饮生意能够性感得过板前。每天中午11点一过，各大一线城市的商场里，大厨在板前用火苗与食材烹饪出一场秀；万物…
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开车两小时来吃，70%来自线上！福建海鲜火锅，如何…文 职业餐饮网 沐九九福建，正蜕变成餐饮"福都"！过去，人们对福建的印象是“中国小餐饮的福地”，华莱士、塔斯汀、快乐番薯等品牌从这片热土走出，眼下周麻…
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