• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
顾客手机放在电磁炉被烧坏 店方很委屈
顾客手机放在电磁炉被烧坏 店方很委屈在餐厅吃饭,无意中将三星手机放在电磁炉板面上,结果手机被烧坏了。顾客怪餐厅没有提醒,餐厅说顾客没有…
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奇葩重口味JB餐馆 老板用JJ形状餐具韩国JB餐馆,首尔附近的小餐馆,曾经是蛮正经的,但有次一个和尚路过,他说这个地方阴气太重,需要阳气来互补…
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餐馆经营不景气 老板偷窃筹钱梦想发大财便实施盗窃,餐馆经营不善要筹钱,也去偷!近日,马鞍山花山公安分局民警缜密侦查成功将涉嫌盗…
走红“幸福131”餐厅用地沟油烤鱼 三名大厨被判刑
走红“幸福131”餐厅用地沟油烤鱼 三名大厨…据报道,位于南京西路吴江路旁商务楼里的知名连锁川菜馆“幸福131”,大厨从泔水中提取废油再…
成都“苍蝇馆子”受欢迎 一场小火灾引全城关注
成都“苍蝇馆子”受欢迎 一场小火灾引全城…“苍蝇馆子”着火成都人都紧张了 这场没有人员伤亡的火灾,并不算大,但在网上引起了网友热议…
餐馆开业一年遭强拆 房产商:暂时先借给驾校
餐馆开业一年遭强拆 房产商:暂时先借给驾校吴先生在西安未央路省气象局对面租了一块场地,投资200万元左右经营餐饮,可几天前他眼看着才开业一年的…
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顾客进餐馆如厕不消费老板索取费用遭围殴到餐馆上完厕所不想消费,餐馆老板不干了,“得缴纳5元‘厕所费’”。顾客也不满了…
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厨师忘了热油锅引发大火 周围群众自发来救火昨日下午1点,位于西安西八路与解放路十字西北角一正在营业的餐馆厨房操作间着火,幸好发现及时将大火控…
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大数据餐饮 超级计算机当厨师IBM与《祝你好胃口》杂志6月30日启动了一项新计划,推出超级计算机沃森新应用测试版本,让沃森利用大数据…
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火锅企业信息化 重庆意欲打造火锅之都今后,不但重庆的火锅产品可溯源,企业可通过大数据进行精准营销,消费者也可以从在线等位开始实现全互联…
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兰州:自助火锅店座椅垮塌摔伤食客几天前,李女士与儿媳妇张女士在味美滋自助火锅店吃饭时,突然座椅垮塌摔伤,伤者李女士被紧急送往医院治…

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