• “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
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  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
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  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
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    文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟不上了时代?”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…
  • 有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个世界……
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  • 未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
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    文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人藏在心里的终极梦想。有人为之倾注全部心血,却在扩张…

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京东举办首场餐饮大会:走向“外…
4月16日,2026京东品质餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表齐聚一堂,探讨新政策、新技术、新…
京东外卖发布国内首款智能控温冷…
4月16日,京东外卖在首场餐饮商家大会上,正式发布国内首款智能控温冷热餐箱X1,以及自平衡载具X1 Ultra…
抖音探店带火佛山“劝退”小店,…
近日,抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频,让佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲意外走红。面对镜头,店主非但没…
餐饮管理“六个绝不放过”
餐饮管理“六个绝不放过”第一个绝不放过:问题不在第一时间处理绝不放过 出现问题首先是要把问题解决,把事情处理好,别先推脱责…
餐饮的优质服务到底是什么样的?
餐饮的优质服务到底是什么样的?餐饮服务质量、服务水准的高低,不仅关系着餐厅的效益、声誉,更关乎餐厅的生存与发展。在制度化、程序化…
每个餐饮人都是曾经的徒弟现在的师傅
每个餐饮人都是曾经的徒弟现在的师傅餐饮是一个最理解“感恩”二字的行业,因为每个餐饮人都有过青涩懵懂时的学习年代,都有过一个…
噩耗!川菜泰斗史正良今日车祸逝世
噩耗!川菜泰斗史正良今日车祸逝世【职业餐饮网独家消息】四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,川菜界的泰山北斗--史正良大师,今…
餐厅生意难做,老板将何去何从?
餐厅生意难做,老板将何去何从?“今年餐饮生意太难做了”这是今年职业餐饮网记者在与近百位餐饮老板的对话中听到的最多的一句…
一个关健词,但决定餐厅的生死!
一个关健词,但决定餐厅的生死!餐厅运营数据对于很多餐饮人来说是陌生的,也许每天会用到,但却无法用理论自圆餐厅运转态势,不妨一点点…
餐饮招商要走群众路线
餐饮招商要走群众路线1、走群众路线才是正途,公仆们是靠不住的。 曾经以“公仆公务消费”为支持的高端餐饮(含高星…
餐饮服务常犯的6个毛病
餐饮服务常犯的6个毛病一家餐馆,一位服务员在为客人上完菜品和饮料后,总会不自觉地用手去蹭蹭鼻子下面。这位年轻服务员的&ldq…
怎么让员工快乐的为你工作?
怎么让员工快乐的为你工作?餐饮业日常的工作环境造就了员工的“机械”性,每天重复无数的同样工种,显得疲乏,身体累,心…
餐饮人最全的自我激励方法
餐饮人最全的自我激励方法树立远景 要有一个你每天早晨醒来而为之奋斗的目标,它应是你人生的目标。远景必须即刻着手建立,而不要…
是餐饮行业不行了,还是你太弱了
是餐饮行业不行了,还是你太弱了在高端餐饮受挫两年后,大众餐饮的生意似乎也不好做了。于是,悲观的论调慢慢弥漫,什么“餐企寒潮…
餐厅“翻台率”神话是这样炼成的
餐厅“翻台率”神话是这样炼成的凡是餐厅,没有不在意翻台率的,当一个品牌的客流量达到一定规模时,翻台率更是其盈利的决定因素,这个词…

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