• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
圣诞大餐 餐企赔本也要赚吆喝
圣诞大餐 餐企赔本也要赚吆喝 圣诞大餐的主角仍是各大酒店的自助餐。尽管平安夜大餐的价格比平时上涨了30%~100%不等,但商报记者了解…
假订酒席 骗走酒店老板一辆摩托车
假订酒席 骗走酒店老板一辆摩托车 据了解,当日上午11时许,一名西装革履,气势不凡青年男子走进王某经营的酒店内。王某因酒店生意较清淡…
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上海酒店婚宴价格五年翻番  如今结婚家庭已经越来越理性,尽量缩小婚宴规模;未来或许有更多新人选择旅游结婚等个性化婚礼,不再…
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北京餐饮风向标
北京餐饮风向标“北京餐饮风向标”显示,今年10月份,各个菜系中江浙菜、西餐、茶餐厅、自助餐、东南亚菜等菜系受消费者…
肯德基究竟卖了多少“六和鸡”?
肯德基究竟卖了多少“六和鸡”?有专家指出,食品安全监管应从源头抓起,目前将重心放在食品链末端的做法,很难行之有效地监督管理,此外…
肯德基销售冷清
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肯德基鸡肉样品疑似检出抗病毒药
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餐厅、KTV圣诞对团购客“说不”圣诞临近,汉口后湖的刘女士计划平安夜和老公去吃浪漫晚餐,本想通过团购省点钱,可在各团购网上找来找去…
男子到餐馆收钱换服务许可证骗了两年
男子到餐馆收钱换服务许可证骗了两年一男子冒充兰州市七里河区食品药品监督管理局执法人员,以为餐馆换发新的《餐饮服务许可证》为由,行骗长…

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