“塑化剂风波”令台湾食品产业备受诟病，却并未阻住部分餐饮业者进军大陆市场的脚步。在台湾拥有600家店铺的拉亚汉堡12日在上海开出首家门店。董事长徐和森表示，对“塑化剂风波”应引以为戒。
成立于2002年的拉亚汉堡，是台湾一个颇具传奇色彩的餐饮品牌。9年间，这个由街边小店起步的品牌，已拥有约600家加盟店，完善的中央仓储、物流网络，以及专业的经营辅导团队，年营收增长率高达近九成。
涉足大陆的拉亚汉堡，首家门店选址于上海陆家嘴商圈。董事长徐和森透露，这只是拉亚公司进军大陆市场的第一步。未来随着业务的增长和知名度的不断提高，拉亚将继续积极拓展这一潜力巨大的市场，其目标将是“百家千店”。
对于近期备受关注的“塑化剂风波”，徐和森表示，塑化剂事件对食品行业造成极大伤害，应引以为戒。“拉亚汉堡的目标是成为台湾最好的餐饮品牌，我们不会选择那些存在安全风险的原料供应商。”徐和森说。