农药残留超标的“毒豇豆”还没有在酒店、餐厅等餐饮单位发现。市食安办负责人昨日表示，在收到相关信息和报道后，农业、卫生、工商等多个部门已经积极采取相应措施，组织开展了各项检查监测行动，目前只在销售环节发现问题豇豆。
餐厅未用问题豇豆做原料
前日开始，市卫生局组织市镇两级卫生监督机构加强对餐饮单位原材料购买和使用的监督管理，监督餐饮单位严格遵守索票索证制度，确保原材料安全卫生。已出动执法人员356人次，检查餐饮单位201家，未发现餐饮单位使用海南“问题豇豆”情况。
市卫生局负责人表示，执法人员在检查的同时，还向餐饮单位宣传有关食品安全知识，建议餐饮单位近期不要使用豆角、豇豆为食材，严禁购买没有检验合格证明的蔬菜、瓜豆为原材料，如果市民或者商家发现没有检验合格证明而销售豇豆的情况，要及时向有关部门报告等。
工商部门要求慎售豇豆
市工商局也出动执法人员1800人次，对全市约500个果蔬类批发市场和农贸市场进行检查，督促市场开办者尤其是果蔬类批发市场增加对豇豆类农产品的农药残留检测频率；督促市场开办者严格落实市场进货查验，索票索证和台账登记制度，防止农药超标豇豆流入东莞市场，并提醒市场经营者和市民慎售慎食用豇豆类产品。
此外，市农业局已通过“农信通”平台向各镇街约6000户蔬菜种植户发送手机短信，要求农户严格遵守农药安全使用规定，科学规范使用农药等投入品。
市食安办负责人表示，将继续密切关注其他省、市事态的发展以及我市农产品的质量和供应问题，协调、督促各相关食品监管部门落实各项工作措施，全力保障我市农产品生产、供应、消费安全。同时加强宣传，引导消费者正确消费。（记者 郑俊彦）