挑战世界最大碗鸡肉饭

嘉义市昨天举办挑战世界最大碗火鸡肉饭活动，采接力方式完成，副市长李锡津（右）忙着端热腾腾鸡肉饭给居民分享。记者唐秀丽／摄影

华夏经纬网11月11日讯：据台湾媒体报道，嘉义市政府昨天举办“兰潭大雅乐活三部曲活动”，其中挑战世界“最海碗”火鸡肉饭最引人注目，主办单位连夜烹煮10只火鸡与300斤白米，由居民象征性接力合作完成，民众昨天排队争相抢食热腾腾的地道火鸡肉饭，大呼过瘾。

这项活动场地选在嘉义市大雅路与雅竹路口，由市府建设局长徐永灿率队，将直径达180公分、高120公分的“海碗”扛上舞台，接着由东川、短竹、长竹和卢厝等4里200多名里民，协力将制作最大碗火鸡肉饭所需的食材以接棒方式送进场。

嘉义市餐饮工会理事长黄朝明说，这些食材包括300斤白米饭、10只火鸡肉等与海碗共花了15万元，昨天清晨5时开始烹煮，花了4小时煮好，可提供750人食用，光是这个海碗木桶就花了1个半月时间。