胡桃里，因为营造出了在轻吧里用餐的场景，才得以在全国开出近300家门店；
马路边边，因为找到人们小时候记忆里熟悉的物件去装修门店，从而风靡全国；
文和友老长沙文化馆，因为把长沙文化浓缩到餐厅里，现在已经成为一个景点，游客去长沙必去打卡
……
当普通企业还在纠结“某道菜”是否好吃的时候，那些生意不错的企业都在想办法通过场景打造来提高自己的核心竞争力。
可市面上的设计公司水平良莠不齐、效果图很好可实际出来却偏差太大、钱没少花可落地效果一般……
究竟，该如何甄别出一家设计公司适合不适合自己呢？
对此，我们采访到了深耕餐饮商业设计20年的蒋峰餐饮设计联合创始人卢伟。
1
看收费方式：先设计，后付费
目前，大多数餐饮设计公司都采取了“先付费，后设计”的收费方式，有些甚至只要签订了合同，立马就要交30%的设计费。
这样虽然保证了设计师的权益，可却让很多餐饮老板后期处于被动局面，不敢提太多意见，最终设计效果差强人意，这也是众多餐饮企业在餐厅设计方面的痛点。
针对这一现象，我们大胆的选用了“先设计效果图，再付设计费”的设计新模式。
在卢伟看来：“我们在餐饮设计行业已经根植了20年，太了解餐饮老板们的顾虑和痛点了，因为我们的发展策略和别的餐饮设计公司不太一样，我们是先开拓并稳固了欧洲、美国、澳大利亚等地餐饮市场，然后再回到内地餐饮市场，这就让我们积累了一批非常有实力的设计团队。
(蒋峰餐饮设计接受CCTV采访)
在意向确定的情况下，我们先为餐饮老板做出方案，画出效果图，满意后再付设计费，泰兴希尔顿欢朋酒店的老板也是当地行业翘楚，接触餐饮设计也有十年之久，一了解到我公司的模式由衷认可，当场敲定合作。
我们将选择权实实在在的还到餐饮老板手中，一举解决老板们在餐厅设计上过于被动的局面，从而实现双赢。”
希尔顿欢朋酒店
设计说明
项目名称：希尔顿欢朋酒店
项目地址：江苏泰兴
效果设计：蒋峰餐饮设计
项目面积：6800㎡
2
看成本情况：
全厅定制，成本一目了然
相信很多老板，在给餐厅做设计的过程中，经常会遇到一个问题，那就是明明看到设计师的效果图很满意，可最终呈现出来的落地结果却不一样；各方面都不错，可为啥后期越装越贵呢？
这到底是怎么回事呢？
“我们刚刚又做了一家湖州当地很有名的叫做“野生厨子”的企业，1200平使用面积，找到我们的理由也很简单，就是我们能做到‘全厅定制’。”
什么是全厅定制呢？
“全厅定制就是为餐厅量身定制，比起其它设计公司只有单纯的效果图，全厅定制能让餐饮老板在效果图阶段就能看到主材，看到整体设计效果，追求效果漂亮的同时也可做出预算，不像单纯设计公司只考虑设计效果好不好看，我们可根据餐厅自身的投入成本合理规划装修所需材料，预算材料价格还可与市场对比，实实在在的把钱用在刀刃上，让餐饮老板一目了然，这样既保证了装修效果，也避免了后期越装越贵的情况出现。
长远来看，全厅定制不仅可以节约施工时间，降低装修成本，也更易于餐饮品牌商业模式的复制，助力餐饮品牌升级发展。”卢伟说。
3
看落地情况：
一站式服务，包含软装，所见即所得
设计图和落地效果有出入，很大的一部分原因是一般餐饮设计公司不包含软装，后期还需要餐饮老板自己采购。
为了解决这一问题，在行业沉淀20年之久的蒋峰餐饮设计，从设计到督促施工，到后期为顾客提供合适的软装购买，效果图上呈现的都能买得到，这样一来设计的效果图就是装修落地的效果，蒋峰餐饮设计还可提供上门安装服务，最关键的是材料可先与市场对比价格，认可后，设计费还可抵材料款，这样让餐饮老板省钱省力又省心。
此外，因为蒋峰餐饮设计倡导轻装修、重装饰，所有装饰材料工厂加工组装，送达餐厅后现场安装即可，这样不仅缩短了装修工期，也降低了污染，让顾客在一个安全环保的餐厅里放心用餐。
以下为蒋峰餐饮设计部分客户案例赏析：
(蒋峰餐饮设计出品——宁波三回头)
三回头
设计说明
项目名称：三回头
项目地址：浙江宁波
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：520㎡
(蒋峰餐饮设计作品——西班牙马德里torijiro)
烧鸟稻香TORIJIRO
设计说明
项目名称：烧鸟稻香TORIJIRO
项目地址：西班牙 马德里
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：180㎡
(蒋峰餐饮设计出品——北京阿弟仔)
阿弟仔
设计说明
项目名称：阿弟仔
项目地址：北京
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：620㎡
(蒋峰餐饮设计出品——内蒙古 · 特尔贡小院)
特尔贡小院
设计说明
项目名称：特尔贡小院
项目地址：内蒙古
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：810㎡
(蒋峰餐饮设计出品——佛罗伦萨西餐厅)
佛罗伦萨西餐厅
设计说明
项目名称：佛罗伦萨西餐厅
项目地址：浙江 丽水
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：260㎡
(蒋峰餐饮设计出品——峡湾人家)
峡湾人家
设计说明
项目名称：峡湾人家
项目地址：浙江 丽水
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：350㎡
(蒋峰餐饮设计出品——PALAIS DE CERNAY)
PALAIS DE CERNAY
设计说明
项目名称：PALAIS DE CERNAY
项目地址：法国 巴黎
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：1200㎡
(蒋峰餐饮设计作品——粤江南)
粤江南
设计说明
项目名称：粤江南
项目地址：浙江 丽水
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：850㎡
(蒋峰餐饮设计出品——梦徽楼)
梦徽楼
设计说明
项目名称：梦徽楼
项目地址：浙江 杭州
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：1000㎡
(蒋峰餐饮设计出品——Resaurant o'grill)
Restaurant O’grill
设计说明
项目名称：Restaurant O’grill
项目地址：法国 米卢斯
效果设计：蒋峰餐饮设计
材料配送：蒋峰全厅定制一站式配送
项目面积：1200㎡
更多全厅定制案例
请关注公众号 餐饮设计
蒋峰餐饮设计
蒋峰餐饮设计将餐饮全厅定制融入设计之中，减少现场施工环节、节省工期，减少因噪声、喷漆等问题带来的投诉，一举解决餐厅装修效果落地难题。
全国上门实地测量，所有软装及装饰材料全厅定制、一站配送，并可负责上门安装，让餐厅设计风格统一落地。
全厅定制，让距离不是问题，无论海外或是国内，均可上门服务。
先设计效果图
效果满意，再交设计费
设计费还可抵材料款
蒋峰餐饮设计，让天下没有难开的餐厅！
餐饮设计找蒋峰
一家明星名人力荐的餐饮设计公司
—— 蒋 峰 设 计 部 分 案 例 ——