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酒楼试营业推10元自助早餐引混乱

自助餐眼下已经很常见了,因为高性价比也受到了不少人的欢迎,不过最近广西南宁一段吃自助餐的视频却刷屏了当地人的朋友圈。

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十多位中老年人在自助取餐区拿取餐品,现场较为拥挤,隐约还可以听到背景声里有人在喊“快抢噢”。

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原来,这座酒楼素来有着南宁市敬老饭店的称号,新年新气象,酒楼想着要推出自助早餐,给中老年人和附近的上班族提供方便,定价是19元/位。2月25日到2月28日这四天是早餐厅的试营业,试业期间自助餐价格优惠到了10元/位,没想到,这就一下子来了众多老年朋友。

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视频流传出去后,不少网友认为,这样挤在一起取餐有点难看了。但也有部分网友提出,也不能全怪食客,商家做了宣传,却没有让顾客享受到有体面的就餐体验,做得也不到位。

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酒楼负责人表示,当时他们预计只有两三桌客人,但实际现场到了50多桌客人,因为还在试业期间,很多工作做得都不是很到位,在取餐的时候就出现了蜂拥而上的现象。

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该负责人表示,针对先前发生的情况,酒楼已经调整了服务策略:加大餐品的供应量;实名制购票;向部分老人细心讲解自助餐不允许打包的规则。

同时为了照顾老年人的身体健康,早餐品种也做了相应的改良。此时的取餐区已经看不到之前拥挤的情况,大家都井然有序地排队取餐。工作人员也在一旁维持秩序。

食客表示:“老年人也吃不了多少东西,所以说每一样东西都要一点,如果不够的时候再去要。味道很不错,他们为我们老年人提供这个早餐,我们感觉到很好。”