川味人家是宁波的一家川菜馆，老板殷论杰经过十多年的辛苦打拼，开出了三家加盟一家直营店。其中一家加盟店位于宁波奉化金钟广场。4月11日下午4点多，一场大火意外降临了这家川菜馆，10多名在饭店忙活的厨师、服务员，不同程度被大火烧伤，住进了医院，等待救治。作为老板，殷论杰没有逃避，而是低价卖掉了价值600万的豪宅和70万买来的宝马车，自己和家人住进了70平米的出租房内，把钱给受伤的员工用作治疗费。
殷论杰的做法不仅赢得了所有员工和社会各界好心人士的支持和帮助，纷纷向其捐款，也获得了众多网友的点赞。17日下午，成都晚报记者联系上殷论杰，他坦言，员工都是在替自己工作，筹钱为他们治病是应尽的本分，自己只是做了该做的，“房子和车都是身外物，看到大家的理解和帮助，我觉得我比以前更幸福，目前员工的情况已有好转，店铺的经营也比以前更好了，同时也收到了许多好心人的帮助和捐款，但前期的治疗费用已凑齐，后续我想靠自己的力量为他们筹钱治病，在此，向所有好心人致谢，同时也谢绝后续的捐款，我不想给大家添麻烦。”
担当 突发大火致员工烧伤 他勇于承担责任积极筹款
4月11日，当殷论杰得知店铺发生大火的消息时，还在宁波，赶去奉化路上，他给几个铁哥们打电话筹钱。他们把银行卡里的钱都拿了出来，有的几万，有的十几万，包括自己的钱，总共筹了70万元。“那个时候，脑子一片空白，只知道两个字，筹钱。”
然而，当自己在医院看往受伤的员工时，他发现，这些钱远远不够。仅仅烧伤的前期处理，起码也要一百多万，后续包括植皮、整形等治疗，他算了下，一千万都不够花。
在病房里，看着满眼焦急的受伤员工家属，殷论杰郑重向他们承诺，他承担一切的法律责任和道义责任。“只要我活着，只要他们还没出院，哪怕我倾家荡产，哪怕在天一广场跪着，也要把钱跪出来，等他们康复后，我也不会撒手不管，我要给他们养老。”
仗义 为筹钱 他贱卖豪宅、汽车 一家三口住70米出租房
殷论杰的责任与担当，让受伤家属意外之余，内心也有着深深的感动，然而，这要凑齐这笔高昂的治疗费用却并没有殷论杰想的那般容易，无奈之下，他决定卖掉在奉化的房子，好让受伤员工安心治疗。
据了解，殷论杰的房子，可以称得上是豪宅江景房，170平方米，室内有价值20多万的定制真皮沙发，各种配套家具，显尽奢华气派。当年他花了438万买下，如今市场价近600万，然而，为了快速筹集到钱，他急急忙忙以438万的原价卖出，还打包了房子里所有的布置。如今，他和妻子、17岁的女儿一家三口窝在某安置小区的出租房里，和从前相比，落差明显。
不仅如此，火灾发生一周后，殷论杰以32.4万元的价格卖掉了开了3年多的宝马535，换了一辆4万不到的二手车。而这一切的费用都投用到了受伤员工的治疗，“如果不急卖的话，房子能多卖100多万吧。但是，豪宅价格高，不好卖啊，把室内的家具打包送给他，多多少少还能加个几万，反正，租的小房子也用不上。”
殷论杰告诉成都晚报记者，虽然要将自己辛辛苦苦攒下的家业变卖有些不舍，但眼下，救人才是最要紧的，”只要我的员工能好起来，这些都是我应该做的。”
力挺 员工纷纷捐款 和老板共同分担
殷论杰说，从事情发生以来，他最揪心的，就是怎么去筹钱。一想到还有那么多曾经为他工作过的员工躺在医院，心里就有说不出的难受，而员工家属却并没有一句埋怨，这让自己心里充满了感激。而更让他意外的，是自己店里的其余员工，却不约而同地给他准备了一份惊喜与感动。4月15日，是川味人家发工资日。那天下午，殷论杰在南部商务区的办公室里，几个店长和大厨进来，他们在办公桌上放下几个黑色塑料袋，里面，是一捆捆的钱，总共有21万元。这是三家分店61个员工的工资，他们取到工资后，除了部分留了几百块钱外，其他自发交到了分店经理手上，让他们交给殷论杰。
“看到他们捐钱，我很意外，我想过出事后，也许有人会因此辞职，没想到不仅没有人离开，大家还都捐出了工资，说实话，我真的很感动，很幸福。”然而，殷论杰却始终没有用过员工们善意的捐款。
感恩 员工情况已有好转 谢绝好心人捐款 将靠自己筹集治疗费
然而，源源不断地善意，除了殷论杰的员工以外，还有来自政府、企业、个人纷纷伸出援助之手，总共收到了34万多元善款，加上卖车的钱，总共一百多万，前期的费用算是够了。“我之所以能够支撑下来，是员工们对我的信任和理解。” 殷论杰说，那时候的他，其实也是很脆弱的，如果有一点点打击，说不定也就倒下了，“没想到，员工给了我这么大的力量！”
如今，加上卖房的这笔钱，他说，虽然缺口很大，但是应该可以再支撑一段时间。“我算了一下，加上后期的植皮手术等治疗费用，大概要1千万，但是我 靠自己的力量来照顾他们，不想给大家添麻烦，所以也在此谢绝好心人的捐款。”殷论杰告诉成都晚报记者，现在受伤员工的状况已逐渐好转，店里的经营状况也并没有受到影响，反而，在发生了这件事情后，生意比以前好了不少，自己虽然和家人住在比原来小很多的地方，但有了大家的支持和谅解，心里的感动和幸福感比以前更强烈，“我没想到有这么多人关注这件事，我也看到了网友的评论，但我觉得我的员工和那些好心人，他们比我更善良，后续的治疗费我可以通过店里的经营慢慢赚，社会上还有很多比我更需要帮助的人，希望大家可以多多关注他们。”
网友评论：
@林大人c：中国好老板！
@芒果芒果mmm：这才是人活一世
@活宝天天见：工伤报了吗？
@王胖子Ku：一切都会好起来的，给老板点赞！