6月11日，全国餐饮业“吃遍中国万里行”美食考察团85名成员专程赶到运城市区北郊的“一枝花”泡馍馆，品尝了该店的地方名吃和各色菜肴，并对美味赞不绝口。

　　据美食考察团团长李云义介绍，参加此次美食考察团的85名成员都是全国知名餐饮的董事长、总经理、餐饮总监等，他们6月8日从北京出发，经太原去西安的途中专程来到“一枝花”泡馍馆。1956年创办的“一枝花”泡馍馆在全国餐饮行业久负盛名，早在1991年就获得“山西省十大名吃”称号，因而成为这次美食考察团的必到之地。“一枝花”泡馍馆为美食家们准备的美食中，不仅有该店名菜“一枝花泡馍”，还有豌豆糕、农家凉粉等地方特色名吃，美味菜肴让众多美食家赞叹不已。据“一枝花”泡馍馆总经理范志远介绍，作为魅力城市名店，该店将继续吸引全国知名餐饮企业到运城观光考察，为魅力运城增添光彩。

　　据悉，全国餐饮业“吃遍中国万里行”美食考察团由国家商务部组织举办，主要考察最具备价值的投资城市和菜系。(杨冯彦)