骄子，出发！

2016年3月16日，东方饺子王骄子学院揭牌仪式隆重召开，开启了东方饺子王这一拥有23年历史的餐饮企业在企业培训路上的又一重要里程碑。东方饺子王创始人、董事长马宏波先生表示，骄子学院承载着企业的希望，将成为企业精英人才的摇篮。

全国统一的标准化人才输送中心

作为一家有着近百家门店的直营连锁大型企业，东方饺子王骄子学院定位于全国统一的培训发展平台，是全国统一的资源共享的培训中心，标准化中心和人才输送中心，因此骄子学院的整体体系都以企业战略和文化为基准，着眼于大局、整体和团队，这也是与传统培训体制中着眼于个人能力提高的最大的不同。

培训是“福利”更是“投资”

员工是东方饺子王最宝贵的财富，员工的成长和进步是企业发展的基石。因此，骄子学院的目的既支持公司发展对员工能力的要求，又能使员工获得靠系统培训不断提升自我能力，从而达成公司与员工共同进步，共同成长的共赢局面，同时，通过骄子学院工作的开展，逐步推进学习型组织的深化发展，在东方饺子王，对于管理者而言，培训员工是必须履行的责任和义务，教练员工的能力是评价管理者的重要标准；而对于员工而言，培训是福利，也是荣誉，接受培训并获得成长的员工将获得在公司承担更重要职责的资格，而且系统培训将使其终生获益。企业主动“投资”使培训“福利”双向增值。

内外兼修的培训力量

本次揭牌典礼，东方饺子王特聘夏连悦教授为荣誉院长，夏教授有着非常丰富的餐饮业职业经理人经验，是全国烹饪大赛国家级评委、中国餐饮文化大师、清华大学客座教授、北京大学客座教授。夏教授的正式加入意味着骄子学院社会化师资模式开启，相信随着今后各界大师的逐步加入，骄子学院的培训体系将更专业、全面，培训创新能力不可估量。同时，对于骄子学院内部训练师队伍成长和壮大也有着相当大的推动力。

   中国烹饪协会李亚光副会长、薛文副秘书长在行业高度对于东方饺子王骄子学院给予高度评价，并与东方饺子王总裁周游、荣誉院长夏连悦一同为骄子学院隆重揭牌。而夏教授则以特有的风趣幽默的风格开启了骄子学院的专业、精彩的第一堂课。

在市场瞬息万变的今天，餐饮这一传统行业如何实现良性与可持续的成长和发展，毋庸置疑学习能力起到至关重要的作用，今天东方饺子王开启了企业培训的又一里程碑，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，骄子们，整装出发！ （职业餐饮网编辑  石阳）