为大力实施徽菜富民工程,打响“中国徽菜之乡”品牌,延伸旅游产业增值链，2006年9月，绩溪县通过招商引资方式，引来宣城市餐饮行业龙头企业，也是其市区唯一的连锁餐饮企业——宣城市文苑大酒店连锁有限公司来绩投资设立分店，目前该分店正式投入运营。

　　分店总投资1300多万元，共四层，内外装饰与摆设均采用纯徽派风格，随处可见的精美砖雕、作工考究的仿古窗台、老式食盒、竹编水瓶等让顾客仿佛走进一座徽文化大观园,而中央空调、环保型厨房、现代的餐饮服务又仿佛在告诉我们这是一家拥有先进设备的现代餐饮企业,传统与现代、古典与时尚、发展与和谐在这里交相辉映,相得益彰。酒店总面积近4000平方米，一次性可摆下90余桌酒席、容纳上千人前来就餐，并拥有全县最大的宴席主大厅，是目前已知的皖东南规模最大的纯餐饮徽菜馆。该酒店的正式投入使用，将对促进绩溪徽菜产业发展，提升餐饮发展标杆，配强旅游发展要素，提高旅游餐饮接待能力等方面都将发挥积极而有益的作用。

　　据悉，文苑连锁餐饮作为集杭帮菜、徽菜生产、加工制作研发为一体的纯餐饮独资企业，自1995年创建以来，秉承“凝聚产生力量，团结诞生希望”经营理念和企业文化，不断做大做强，历经十多年的努力，在传承中求创新，在创新中求发展，现已成长为拥有4家直营店，1家代管店，员工400余人,经营总面积近万平方米的餐饮巨头，下一步，该公司将充分利用其绩溪分店身处徽文化核心区、徽材原材料产地和徽厨本土化的区位优势，分别在绩溪投资兴建徽菜原材料生产、深加工产业基地，并进一步加强对徽菜菜式、器皿和徽菜标准化体系等的研发力度，力争打造一条完整的徽菜产业链，进一步充实徽菜菜系，丰富徽菜的文化内涵，提高产品的附加值,为绩溪旅游的发展夯台助力。