在国内外经济普遍不景气的情况下,作为经济晴雨表的餐饮行业表现更加明显。全国各地传出的信息显示,今年餐饮行业的日子不好过,已经出现了较高的倒闭潮。中国烹饪协会认为,餐饮行业已经到了比较危险的地步,并提出建议希望政府展开救市行动。