贵阳新闻网 消息 昨日，记者从贵阳市文明办获悉，贵阳市宾馆、饭店、餐馆这三类餐饮企业将要设置服务引导员，主动提醒市民按需点菜。
据介绍，昨日贵阳市文明办组织了研讨会。会议提出，为减少全市宾馆、饭店、餐馆的剩菜剩饭，从事餐饮服务业，持有合法有效《餐饮服务许可证》的宾馆、饭店、餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）等餐饮企业必须设置服务引导员，根据就餐人数，主动介绍饭菜的分量，并对顾客进行主动提醒，避免浪费。同时，对可打包的剩菜剩饭，餐饮企业要主动提供免费打包盒等包装容器。另外，还将通过明察暗访、群众举报、媒体参与等形式对餐饮企业的“剩菜、饭”进行监督管理，还将公布各个区县市食药主管部门的举报电话，进行社会监督。