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柳州首个“餐饮服务食品安全示范街”立起

 广西新闻网柳州讯(记者陈小燕)昨日,柳州市首个“餐饮服务食品安全示范街”牌子在南亚名邸商业街立起,市民在此就餐可更放心。据了解,经过考核,柳州市(包括6县)共将23条街道确认为餐饮服务食品安全示范街。

  在去年的基础上,柳州市今年继续开展餐饮服务食品安全示范创建活动。经各县食品药品监督管理局、柳州市食品药品监督所推荐和考核评估,最终将城中区五星街、柳州宾馆旋转餐厅等23条街道、88家餐饮单位确认为餐饮服务食品安全示范街、示范单位。

  其中,23条示范街分别为市区的文昌路西(阳光100南面)、箭盘路、南亚名邸商业街、荣军路、五星街、高新四路、三中路、八一路、胜利路、飞鹅路、飞鹅二路、潭中西路,柳江县的广西国有农垦新兴农场、基隆开发区龙怀路,柳城县白阳北路,鹿寨县城南新区民生路、迎宾路、城南美食城(延伸至军民彩虹桥)、城北西闸塘路(延伸至政军路路段),融水苗族自治县的桥西开发区,融安县的长安镇大桥东路、浮石镇浮石街,三江侗族自治县的古宜镇月亮街。

  据了解,这些示范街上的餐饮服务单位相对集中。要立起示范街的牌子,需要达到7个条件:街区内环境卫生整洁,餐饮服务单位门前卫生管理责任落实到位,无乱倒污水、垃圾的现象;街区内所有餐饮服务单位均诚信、守法经营,不存在无证经营的现象;街区内配备餐饮服务食品安全社会监督员;餐饮服务单位设有专职或兼职的食品安全管理人员,管理制度齐全、运行有序,严格落实采购查验和索票索证制度;街区内餐饮服务单位就餐场所和操作间卫生整洁,功能间布局合理,配备有清洗、消毒、保洁、冷藏等设施并正常使用;街区内餐饮服务单位量化分级管理达到100%;街区内连续两年以上未发生重大食品安全事故。

  柳州市食品药品监督所的工作人员表示,示范街的牌子立起来,不仅可以通过示范效应全面提高柳州市餐饮服务食品安全监管水平,还为市民提供了更为放心的消费环境。