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真功夫新出“中国味道”餐厅设计方案

       

        虽然前董事长蔡达标因经济犯罪被公诉审判,但真功夫依然正朝着“成为全球中式快餐第一品牌”而努力。

  据悉,近期真功夫公司围绕 “成为全球中式快餐第一品牌”的愿景目标,重塑了“一切为了顾客”的核心价值观,从确立公司五年经营目标、完善内部培训体系、上市规划等方面制定了公司2012年到2016年的五年战略规划。特别值得一提的是,2012年计划开出的约70家新店,将全部采用新一代的“中国味道”餐厅设计方案。真功夫还计划用5年时间逐步实现对现有餐厅的装修改造,使全国真功夫餐厅统一为“中国味道”新形象。

  在“中国味道”概念店外墙都醒目地设置了一双方头圆身的巨型筷子,据说寓意天圆地方、天长地久,店内柱位及墙面也出现一排排“筷子”摆件陈列;柜台旁的主题墙,从明黄色“功夫不负有心人”,改为极具禅味的“中国味道”壁画;过去快餐店常见的硬木靠背座椅一张都找不到,所见都为软皮椅、简约风格黑椅;此外,餐厅内多处三两圆形软皮座椅与小圆桌陈列在一起,营造出休闲下午茶氛围。整体而言,店内多处装饰细节尽显中国元素。就餐环境更加惬意、休闲。

  真功夫表示:“真功夫致力于最佳用餐体验的创造,在‘中国味道’版设计方案中,灯光、灯饰、座椅、色彩、壁画、音乐等都有了更精心的设计,但不仅仅如此。餐厅设计的最高境界是要传播独有的文化。筷子拥有简单的形态、丰富的内涵,用一种永不停息的运动方式引领、关怀着每一个人,这种包容性就是中国文化的精粹,也正是真功夫餐厅希望传播的中国味道文化。”