您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>企业动态>>正文

吴孟达北京开餐厅

   (文/小西)明星从事演艺以外的行业很多,但奇怪的是,不少“腕儿”却偏偏热衷于开餐馆,演员吴孟达就是其中之一。昨天(26日)吴孟达在北京的连锁粤菜馆又开了一家分店,翁虹、徐锦江等好友纷纷来到新店道贺。在接受采访时身为餐厅老板吴孟达表示,自己开餐厅就是为了能让朋友来到北京有个聚会的地方,性格豪爽的吴老板还笑言:只要我在,我都请客!

因热爱美食被老婆骂“不要命”
      在影视剧中扮演过多次大厨的吴孟达在现实生活中也是一个美食家,说起做饭可是头头是道,黑椒螃蟹是他的拿手菜,不仅厨艺了得,他还自爆曾因为太爱美食被老婆骂:“有一次我去马来西亚,吃当地的榴莲,因为吃得太多被老婆骂‘不要命了’。”
        而说起榴莲,吴孟达告诉记者,好友翁虹最喜欢吃自己店里的榴莲酥。当天前来捧场的翁虹则大赞吴老板的餐厅菜品一流,自己和朋友都把这里当成了“饭堂”。同是美食家的徐锦江也祝贺吴老板新店开张,翁虹则夸赞他能将美食和艺术完美的结合在一起。
向开店高手梁天讨教经验
       此外,吴孟达也透露,这已经不是自己在北京头一次开餐厅了,早在几年前他就在位于王府井的新东安商场开过一家港式餐厅,但非典时期客流量大大减少,无奈关张。这次开店,吴孟达颇为谨慎,还特意跟圈中好友讨教秘籍。“开店高手”梁天则给吴孟达支了一招儿,在北京开店一定要设置包间,这让他少走了不少弯路。