阿瓦山寨西缉虎营店 餐具不洗下拨客人继续用
“6点半开始上菜，等服务员把餐具给我们上齐时已经7半，而最让人生气的是，餐具中的酒杯还是别人用过未清洗的。”昨日，太原市的牛先生向记者讲述2月11日晚他和朋友在阿瓦山寨西缉虎营店吃饭时遭遇的事。
2月11日晚，牛先生和他的朋友一行八人来到阿瓦山寨西缉虎营店吃饭。菜上来以后，牛先生让服务员找八个喝酒用的玻璃杯子，服务员说没有，当牛先生等人表示不满时，服务员转身就离开包间。牛先生说，当时他以为服务员是出去给他们找杯子了，大家就坐在包间里等着，但十多分钟后，服务员一直没有把杯子送进来。他的朋友出去找时看到服务员正在清理散席后的桌子。在牛先生等人的强烈要求下，几分钟后，服务员分两次将八个杯子送进牛先生的包间，但这八个杯子表面全都黏乎乎的，有的里面还沾着油油的东西。
“6点半开始上菜，等服务员给我们拿好餐具准备吃的时候已经7点半，而且拿的杯子还是别人用过的。”牛先生气愤地对记者说。
牛先生找到了饭店的一位负责人。在听完牛先生的情况后，这名负责人解释说，因为来吃饭的人太多，所以杯子没有洗干净。随后，一名值班的经理说，饭店出现这样的问题确实是他们的问题，但出了问题需要大家一起来承担。
就此事，记者采访了太原市卫生局。一名工作人员告诉记者，他们每月都会对所有的饭店进行多次抽样检查，根据餐厅卫生评估标准，对餐厅酒店的卫生进行检测。如果检测不达标，卫生部门将要求餐厅对其卫生状况进行改善乃至处以罚款等。
本报记者 王莉莉